| Хек (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 10 г |
| Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта | 20 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.3 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 12.4% | 507 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7.5% | 848 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 2.8% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.3 мкг | 900 мкг | 1% | 0.6% | 9677 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.6% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.7% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 10.09 мг | 500 мг | 2% | 1.3% | 4955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.8% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 4.1% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.262 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.6% | 2460 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.243 мкг | 3 мкг | 74.8% | 47.3% | 134 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.402 мкг | 10 мкг | 14% | 8.8% | 713 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.692 мг | 15 мг | 17.9% | 11.3% | 557 г |
| Витамин Н, биотин | 1.336 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.7% | 3743 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6449 мг | 20 мг | 23.2% | 14.7% | 431 г |
| Ниацин | 1.262 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.58 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.7% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 26.2 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3817 г |
| Кремний, Si | 0.411 мг | 30 мг | 1.4% | 0.9% | 7299 г |
| Магний, Mg | 28.71 мг | 400 мг | 7.2% | 4.5% | 1393 г |
| Натрий, Na | 101.85 мг | 1300 мг | 7.8% | 4.9% | 1276 г |
| Сера, S | 204.02 мг | 1000 мг | 20.4% | 12.9% | 490 г |
| Фосфор, P | 163 мг | 800 мг | 20.4% | 12.9% | 491 г |
| Хлор, Cl | 312.99 мг | 2300 мг | 13.6% | 8.6% | 735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.951 мг | 18 мг | 5.3% | 3.3% | 1893 г |
| Йод, I | 150.41 мкг | 150 мкг | 100.3% | 63.4% | 100 г |
| Кобальт, Co | 19.514 мкг | 10 мкг | 195.1% | 123.2% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.2879 мг | 2 мг | 14.4% | 9.1% | 695 г |
| Медь, Cu | 159.63 мкг | 1000 мкг | 16% | 10.1% | 626 г |
| Молибден, Mo | 6.131 мкг | 70 мкг | 8.8% | 5.6% | 1142 г |
| Никель, Ni | 6.822 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.121 мкг | 55 мкг | 2% | 1.3% | 4906 г |
| Фтор, F | 659.81 мкг | 4000 мкг | 16.5% | 10.4% | 606 г |
| Хром, Cr | 52 мкг | 50 мкг | 104% | 65.7% | 96 г |
| Цинк, Zn | 1.0579 мг | 12 мг | 8.8% | 5.6% | 1134 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.644 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.871 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.646 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.705 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.117 г | ~ | |||
| Лизин | 1.426 г | ~ | |||
| Метионин | 0.478 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.787 г | ~ | |||
| Треонин | 0.658 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.602 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 1.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.661 г | ~ | |||
| Глицин | 0.639 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.788 г | ~ | |||
| Серин | 0.591 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 28% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.346 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.645 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.664 г | min 16.8 г | 9.9% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.425 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.103 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.7% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.813 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.355 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета рыбная составляет 158,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».