Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые оладьи

Банан (Жарка) 250 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.6 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.8% 950 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 9% 514 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 4.5% 1009 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.4% 1333 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1.1% 4110 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.2 мкг 900 мкг 12.6% 5.8% 795 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 5.3% 865 г
Витамин В4, холин 116.4 мг 500 мг 23.3% 10.7% 430 г
Витамин В5, пантотеновая 0.709 мг 5 мг 14.2% 6.5% 705 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 6.5% 709 г
Витамин В9, фолаты 13.3 мкг 400 мкг 3.3% 1.5% 3008 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 3.2% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 2.77 мг 90 мг 3.1% 1.4% 3249 г
Витамин D, кальциферол 0.885 мкг 10 мкг 8.9% 4.1% 1130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.4 мг 15 мг 22.7% 10.4% 441 г
Витамин Н, биотин 8.531 мкг 50 мкг 17.1% 7.9% 586 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.505 мг 20 мг 12.5% 5.7% 798 г
Ниацин 0.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.93 мг 2500 мг 8.8% 4% 1132 г
Кальций, Ca 28.97 мг 1000 мг 2.9% 1.3% 3452 г
Кремний, Si 0.805 мг 30 мг 2.7% 1.2% 3727 г
Магний, Mg 24.95 мг 400 мг 6.2% 2.8% 1603 г
Натрий, Na 67 мг 1300 мг 5.2% 2.4% 1940 г
Сера, S 84.91 мг 1000 мг 8.5% 3.9% 1178 г
Фосфор, P 106 мг 800 мг 13.3% 6.1% 755 г
Хлор, Cl 66.8 мг 2300 мг 2.9% 1.3% 3443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.3 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 18.11 мкг ~
Железо, Fe 1.489 мг 18 мг 8.3% 3.8% 1209 г
Йод, I 8.35 мкг 150 мкг 5.6% 2.6% 1796 г
Кобальт, Co 4.346 мкг 10 мкг 43.5% 20% 230 г
Марганец, Mn 0.2622 мг 2 мг 13.1% 6% 763 г
Медь, Cu 53.52 мкг 1000 мкг 5.4% 2.5% 1868 г
Молибден, Mo 4.93 мкг 70 мкг 7% 3.2% 1420 г
Никель, Ni 0.443 мкг ~
Олово, Sn 1.05 мкг ~
Селен, Se 14.467 мкг 55 мкг 26.3% 12.1% 380 г
Титан, Ti 2.21 мкг ~
Фтор, F 27.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14456 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 1.9% 2439 г
Цинк, Zn 0.663 мг 12 мг 5.5% 2.5% 1810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.567 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.435 г ~
Лизин 0.362 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.455 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.495 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.712 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.072 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.199 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.602 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.437 г min 16.8 г 20.5% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.077 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.117 г от 11.2 до 20.6 г 36.8% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 217,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».