Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 04.03.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 04.03.16

Морковь, красная 145 г
Редька черная 215 г
Лук репчатый 84 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 04.03.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.3 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2939 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.7% 4750 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.5% 2333 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 5.6% 3085 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 20.9% 833 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 6.5% 2668 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 662.1 мкг 900 мкг 73.6% 128.4% 136 г
бета Каротин 3.973 мг 5 мг 79.5% 138.7% 126 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4% 4286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 6.8% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 8.4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 4.695 мкг 400 мкг 1.2% 2.1% 8520 г
Витамин C, аскорбиновая 17.77 мг 90 мг 19.7% 34.4% 506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 4.5% 3827 г
Витамин Н, биотин 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 13514 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 6.5% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.7528 мг 20 мг 3.8% 6.6% 2657 г
Ниацин 0.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.38 мг 2500 мг 11% 19.2% 911 г
Кальций, Ca 31.99 мг 1000 мг 3.2% 5.6% 3126 г
Кремний, Si 0.859 мг 30 мг 2.9% 5.1% 3492 г
Магний, Mg 26 мг 400 мг 6.5% 11.3% 1538 г
Натрий, Na 14.07 мг 1300 мг 1.1% 1.9% 9240 г
Сера, S 12.44 мг 1000 мг 1.2% 2.1% 8039 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 9.2% 1905 г
Хлор, Cl 4.78 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 48117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.2 мкг ~
Бор, B 38.3 мкг ~
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 9.4% 1852 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 26316 г
Кобальт, Co 0.957 мкг 10 мкг 9.6% 16.8% 1045 г
Литий, Li 1.982 мкг ~
Марганец, Mn 0.044 мг 2 мг 2.2% 3.8% 4545 г
Медь, Cu 17.22 мкг 1000 мкг 1.7% 3% 5807 г
Никель, Ni 0.574 мкг ~
Рубидий, Rb 91.1 мкг ~
Селен, Se 56.981 мкг 55 мкг 103.6% 180.8% 97 г
Фтор, F 5.93 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 67454 г
Хром, Cr 91.5 мкг 50 мкг 183% 319.4% 55 г
Цинк, Zn 0.1626 мг 12 мг 1.4% 2.4% 7380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.232 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.323 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 04.03.16 составляет 57,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».