| Пшеничная мука, высшего сорта | 59 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Кефир 2,5% жирности | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1209 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 6.5% | 1101 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.7% | 1244 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 5.7% | 1273 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.8 мкг | 900 мкг | 7% | 5% | 1433 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.9% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 9.6% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 91.4 мг | 500 мг | 18.3% | 13.1% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 8.3% | 873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 4% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.746 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.4% | 2910 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.468 мкг | 3 мкг | 15.6% | 11.2% | 641 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.353 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.5% | 2833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 1.8% | 3947 г |
| Витамин Н, биотин | 3.615 мкг | 50 мкг | 7.2% | 5.2% | 1383 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9135 мг | 20 мг | 9.6% | 6.9% | 1045 г |
| Ниацин | 0.354 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.89 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.3% | 1345 г |
| Кальций, Ca | 127.6 мг | 1000 мг | 12.8% | 9.2% | 784 г |
| Кремний, Si | 0.756 мг | 30 мг | 2.5% | 1.8% | 3968 г |
| Магний, Mg | 18.41 мг | 400 мг | 4.6% | 3.3% | 2173 г |
| Натрий, Na | 70.12 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.9% | 1854 г |
| Сера, S | 69.33 мг | 1000 мг | 6.9% | 5% | 1442 г |
| Фосфор, P | 133.6 мг | 800 мг | 16.7% | 12% | 599 г |
| Хлор, Cl | 134.55 мг | 2300 мг | 5.9% | 4.2% | 1709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 2.9% | 2486 г |
| Йод, I | 12.14 мкг | 150 мкг | 8.1% | 5.8% | 1236 г |
| Кобальт, Co | 2.867 мкг | 10 мкг | 28.7% | 20.6% | 349 г |
| Марганец, Mn | 0.1221 мг | 2 мг | 6.1% | 4.4% | 1638 г |
| Медь, Cu | 41.83 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 3% | 2391 г |
| Молибден, Mo | 8.133 мкг | 70 мкг | 11.6% | 8.3% | 861 г |
| Никель, Ni | 0.416 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.138 мкг | 55 мкг | 14.8% | 10.6% | 676 г |
| Титан, Ti | 2.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.21 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12419 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 4.3% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 0.6949 мг | 12 мг | 5.8% | 4.2% | 1727 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.84 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.329 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.797 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.655 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность блины составляет 139,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».