Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь овощная "Мексиканская" тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь овощная "Мексиканская" тушеная

Капуста цветная (Запекание) 300 г
Капуста брюссельская (Жарка) 0 г
Цукини с кожурой, сырые 0 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Лук порей (Жарка) 90 г
Фасоль (стручок) (Варка) 100 г
Кукуруза сладкая, белая, сырая 100 г
Горох зеленый свежий (Варка) 100 г
Вода 150 г
Масло сладко-сливочное несоленое 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь овощная "Мексиканская" тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.8 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4576 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 9% 3040 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 7.9% 3476 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 36.7% 741 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 10.3% 2625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 276.3 мкг 900 мкг 30.7% 83.4% 326 г
бета Каротин 1.657 мг 5 мг 33.1% 89.9% 302 г
Лютеин + Зеаксантин 4.288 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 17.4% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 13% 2093 г
Витамин В4, холин 23.4 мг 500 мг 4.7% 12.8% 2137 г
Витамин В5, пантотеновая 0.609 мг 5 мг 12.2% 33.2% 821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 21.7% 1250 г
Витамин В9, фолаты 26.33 мкг 400 мкг 6.6% 17.9% 1519 г
Витамин C, аскорбиновая 20.63 мг 90 мг 22.9% 62.2% 436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.591 мг 15 мг 3.9% 10.6% 2538 г
Витамин Н, биотин 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 7.9% 3401 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 17.7% 1538 г
Витамин РР, НЭ 1.2232 мг 20 мг 6.1% 16.6% 1635 г
Ниацин 0.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.29 мг 2500 мг 8.4% 22.8% 1189 г
Кальций, Ca 32.93 мг 1000 мг 3.3% 9% 3037 г
Кремний, Si 2.648 мг 30 мг 8.8% 23.9% 1133 г
Магний, Mg 24.37 мг 400 мг 6.1% 16.6% 1641 г
Натрий, Na 12.01 мг 1300 мг 0.9% 2.4% 10824 г
Сера, S 6.18 мг 1000 мг 0.6% 1.6% 16181 г
Фосфор, P 60.4 мг 800 мг 7.6% 20.7% 1325 г
Хлор, Cl 4.58 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 50218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.9 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 4.73 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 13.6% 2020 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 93750 г
Кобальт, Co 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 11.1% 2421 г
Литий, Li 0.757 мкг ~
Марганец, Mn 0.1348 мг 2 мг 6.7% 18.2% 1484 г
Медь, Cu 46.46 мкг 1000 мкг 4.6% 12.5% 2152 г
Молибден, Mo 2.648 мкг 70 мкг 3.8% 10.3% 2644 г
Никель, Ni 7.774 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Селен, Se 0.728 мкг 55 мкг 1.3% 3.5% 7555 г
Фтор, F 20.24 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 19763 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 1.6% 17857 г
Цинк, Zn 0.2629 мг 12 мг 2.2% 6% 4564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.793 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.757 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.044 г min 16.8 г 0.3% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Смесь овощная "Мексиканская" тушеная составляет 36,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».