| Яичный белок куриный | 82 г |
| Яичный желток куриный | 18 г |
| Сметана 15,0% жирности | 40 г |
| Зелёная стручковая фасоль замороженная | 60 г |
| Масло оливковое | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1329 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 9.2% | 854 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 12.2% | 651 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.6% | 5093 г |
| Вода | 42.9 г | 2273 г | 1.9% | 1.5% | 5298 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.8 мкг | 900 мкг | 14.5% | 11.4% | 688 г |
| Ретинол | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.369 мг | 1.8 мг | 20.5% | 16.2% | 488 г |
| Витамин В4, холин | 109.99 мг | 500 мг | 22% | 17.4% | 455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.648 мг | 5 мг | 13% | 10.3% | 772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 2.3% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.084 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12970 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 6.4% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.884 мкг | 10 мкг | 8.8% | 6.9% | 1131 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 2.4% | 3326 г |
| Витамин Н, биотин | 9.888 мкг | 50 мкг | 19.8% | 15.6% | 506 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1375 мг | 20 мг | 10.7% | 8.4% | 936 г |
| Ниацин | 0.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.47 мг | 2500 мг | 4.9% | 3.9% | 2058 г |
| Кальций, Ca | 44.73 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.6% | 2236 г |
| Магний, Mg | 8.69 мг | 400 мг | 2.2% | 1.7% | 4603 г |
| Натрий, Na | 354.54 мг | 1300 мг | 27.3% | 21.5% | 367 г |
| Сера, S | 122.59 мг | 1000 мг | 12.3% | 9.7% | 816 г |
| Фосфор, P | 90.6 мг | 800 мг | 11.3% | 8.9% | 883 г |
| Хлор, Cl | 477.64 мг | 2300 мг | 20.8% | 16.4% | 482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.904 мг | 18 мг | 5% | 3.9% | 1991 г |
| Йод, I | 7.3 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.9% | 2055 г |
| Кобальт, Co | 3.194 мкг | 10 мкг | 31.9% | 25.2% | 313 г |
| Марганец, Mn | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.6% | 15385 г |
| Медь, Cu | 44.09 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 3.5% | 2268 г |
| Молибден, Mo | 4.087 мкг | 70 мкг | 5.8% | 4.6% | 1713 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.7% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.472 мг | 12 мг | 3.9% | 3.1% | 2542 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.448 г | ~ | |||
| Валин | 0.485 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.627 г | ~ | |||
| Лизин | 0.479 г | ~ | |||
| Метионин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.431 г | ~ | |||
| Треонин | 0.339 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.706 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.449 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.668 г | ~ | |||
| Глицин | 0.257 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.005 г | ~ | |||
| Пролин | 0.284 г | ~ | |||
| Серин | 0.544 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 185.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.836 г | min 16.8 г | 5% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.811 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.15 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет со сметаной и стручковой фасолью составляет 126,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».