Мой здоровый рацион

Рецепт каша с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша с тыквой

Крупа пшено шлифованное 80 г
Сахар песок 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 150 г
Тыква 400 г
Вода 370 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.4 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3409 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.5% 4471 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.6% 8000 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 8.5% 2407 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11.1% 1818 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 7.7% 2625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.7 мкг 900 мкг 11.3% 22.9% 885 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.592 мг 5 мг 11.8% 23.9% 845 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 7.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 5.5% 3673 г
Витамин В4, холин 3.48 мг 500 мг 0.7% 1.4% 14368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 8.7% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 10.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 9.381 мкг 400 мкг 2.3% 4.7% 4264 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 4% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 7.5% 2703 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 2.4% 8287 г
Витамин Н, биотин 0.472 мкг 50 мкг 0.9% 1.8% 10593 г
Витамин РР, НЭ 0.7544 мг 20 мг 3.8% 7.7% 2651 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.32 мг 2500 мг 4.7% 9.5% 2113 г
Кальций, Ca 32.39 мг 1000 мг 3.2% 6.5% 3087 г
Магний, Mg 14.51 мг 400 мг 3.6% 7.3% 2757 г
Натрий, Na 124.14 мг 1300 мг 9.5% 19.2% 1047 г
Сера, S 18.29 мг 1000 мг 1.8% 3.6% 5467 г
Фосфор, P 41.6 мг 800 мг 5.2% 10.5% 1923 г
Хлор, Cl 201.97 мг 2300 мг 8.8% 17.8% 1139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.2 мкг ~
Железо, Fe 0.397 мг 18 мг 2.2% 4.5% 4534 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 2.8% 7246 г
Кобальт, Co 1.207 мкг 10 мкг 12.1% 24.5% 829 г
Марганец, Mn 0.091 мг 2 мг 4.6% 9.3% 2198 г
Медь, Cu 102.59 мкг 1000 мкг 10.3% 20.9% 975 г
Молибден, Mo 2.515 мкг 70 мкг 3.6% 7.3% 2783 г
Никель, Ni 0.692 мкг ~
Олово, Sn 2.69 мкг ~
Селен, Se 0.295 мкг 55 мкг 0.5% 1% 18644 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Титан, Ti 1.57 мкг ~
Фтор, F 75.28 мкг 4000 мкг 1.9% 3.8% 5313 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 2% 10417 г
Цинк, Zn 0.287 мг 12 мг 2.4% 4.9% 4181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.042 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность каша с тыквой составляет 49,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».