| Бульон куриный крепкий домашний | 2000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 80 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 80 г |
| Шампиньоны | 80 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 80 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 80 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 150 г |
Сварить бульон, в него добавить овощи и шампиньоны. Посолить, добавить специи по вкусу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.1 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.8% | 4097 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 11.4% | 2111 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.9% | 5091 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4.4% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.9% | 5000 г |
| Вода | 16.2 г | 2273 г | 0.7% | 1.7% | 14031 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.2 мкг | 900 мкг | 8.1% | 19.7% | 1230 г |
| бета Каротин | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 20.2% | 1208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 2.2% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 3.2% | 7500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 4.4% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 3.9% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.124 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.2% | 18832 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.25 мг | 90 мг | 3.6% | 8.8% | 2769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.048 мг | 15 мг | 0.3% | 0.7% | 31250 г |
| Витамин Н, биотин | 0.051 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 98039 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.7% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9687 мг | 20 мг | 4.8% | 11.7% | 2065 г |
| Ниацин | 0.613 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 62.69 мг | 2500 мг | 2.5% | 6.1% | 3988 г |
| Кальций, Ca | 2.98 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.7% | 33557 г |
| Магний, Mg | 6.73 мг | 400 мг | 1.7% | 4.1% | 5944 г |
| Натрий, Na | 1.68 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 77381 г |
| Сера, S | 3.12 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.7% | 32051 г |
| Фосфор, P | 16.2 мг | 800 мг | 2% | 4.9% | 4938 г |
| Хлор, Cl | 3.48 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 66092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.16 мг | 18 мг | 0.9% | 2.2% | 11250 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.5% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 1.348 мкг | 10 мкг | 13.5% | 32.8% | 742 г |
| Литий, Li | 2.671 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0141 мг | 2 мг | 0.7% | 1.7% | 14184 г |
| Медь, Cu | 12.23 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 2.9% | 8177 г |
| Молибден, Mo | 1.018 мкг | 70 мкг | 1.5% | 3.6% | 6876 г |
| Никель, Ni | 0.257 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.013 мкг | 55 мкг | 423077 г | ||
| Фтор, F | 2.41 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 165975 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 11.2% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.1264 мг | 12 мг | 1.1% | 2.7% | 9494 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.471 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп овощной с шампиньонами на курином бульоне составляет 41,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».