| Свекла, вареная | 300 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Тмин | 2 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.9 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6.1% | 4443 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.3% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 9.5% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 26.4% | 1000 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 10% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.8% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 1.1% | 23810 г |
| бета Криптоксантин | 0.253 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.893 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 5% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 4.23 мг | 500 мг | 0.8% | 2.1% | 11820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 5.5% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 7.7% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.312 мкг | 400 мкг | 13.3% | 35.1% | 750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.02 мг | 90 мг | 5.6% | 14.8% | 1793 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 1.6% | 18072 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.3% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3323 мг | 20 мг | 1.7% | 4.5% | 6019 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.6 мг | 2500 мг | 10.3% | 27.2% | 974 г |
| Кальций, Ca | 23.86 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.3% | 4191 г |
| Магний, Mg | 20.9 мг | 400 мг | 5.2% | 13.7% | 1914 г |
| Натрий, Na | 461.72 мг | 1300 мг | 35.5% | 93.7% | 282 г |
| Сера, S | 7.86 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.1% | 12723 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 12.9% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 262.81 мг | 2300 мг | 11.4% | 30.1% | 875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.819 мг | 18 мг | 4.6% | 12.1% | 2198 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.5% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 0.61 мкг | 10 мкг | 6.1% | 16.1% | 1639 г |
| Марганец, Mn | 0.2449 мг | 2 мг | 12.2% | 32.2% | 817 г |
| Медь, Cu | 63.32 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 16.6% | 1579 г |
| Молибден, Mo | 0.479 мкг | 70 мкг | 0.7% | 1.8% | 14614 г |
| Никель, Ni | 0.327 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.51 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.4% | 10784 г |
| Фтор, F | 3.38 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 118343 г |
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 0.3479 мг | 12 мг | 2.9% | 7.7% | 3449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.331 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из свеклы с огурцом составляет 37,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».