Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховая каша с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховая каша с тушенкой

Говядина тушеная высший сорт 320 г
Горох, лущеный (Варка) 800 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховая каша с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.7 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1214 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 10.2% 710 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.1% 1750 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 5.5% 1311 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 14.4% 500 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1.7% 4273 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 9% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.1% 3396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.885 мг 5 мг 17.7% 12.8% 565 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4.2% 1739 г
Витамин В9, фолаты 6.154 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7813 г
Витамин Н, биотин 7.5 мкг 50 мкг 15% 10.8% 667 г
Витамин РР, НЭ 2.5477 мг 20 мг 12.7% 9.2% 785 г
Ниацин 0.775 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.35 мг 2500 мг 11.1% 8% 898 г
Кальций, Ca 36.39 мг 1000 мг 3.6% 2.6% 2748 г
Магний, Mg 33.65 мг 400 мг 8.4% 6.1% 1189 г
Натрий, Na 10.61 мг 1300 мг 0.8% 0.6% 12253 г
Сера, S 65.87 мг 1000 мг 6.6% 4.8% 1518 г
Фосфор, P 86 мг 800 мг 10.8% 7.8% 930 г
Хлор, Cl 22.6 мг 2300 мг 1% 0.7% 10177 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.639 мг 18 мг 14.7% 10.6% 682 г
Кобальт, Co 3.308 мкг 10 мкг 33.1% 23.9% 302 г
Марганец, Mn 0.27 мг 2 мг 13.5% 9.7% 741 г
Медь, Cu 227.21 мкг 1000 мкг 22.7% 16.4% 440 г
Фтор, F 48.08 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8319 г
Цинк, Zn 0.9385 мг 12 мг 7.8% 5.6% 1279 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.473 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гороховая каша с тушенкой составляет 138,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».