| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Кефир 2,5% жирности | 150 г |
| Крыжовник, консервированный в легком сахарном сиропе | 150 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.4 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 853 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 3.2% | 1583 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 1.9% | 2667 г |
| Углеводы | 40.1 г | 219 г | 18.3% | 9.3% | 546 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.8% | 1053 г |
| Вода | 50.5 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4501 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.6% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.1% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 30.2 мг | 500 мг | 6% | 3% | 1656 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 2.3% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 2% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.616 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.6% | 3171 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 1.8% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.88 мг | 90 мг | 3.2% | 1.6% | 3125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.932 мг | 15 мг | 6.2% | 3.1% | 1609 г |
| Витамин Н, биотин | 0.717 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 6974 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3315 мг | 20 мг | 6.7% | 3.4% | 1502 г |
| Ниацин | 0.457 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.94 мг | 2500 мг | 4.2% | 2.1% | 2405 г |
| Кальций, Ca | 43.28 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.2% | 2311 г |
| Кремний, Si | 1.434 мг | 30 мг | 4.8% | 2.4% | 2092 г |
| Магний, Mg | 11.11 мг | 400 мг | 2.8% | 1.4% | 3600 г |
| Натрий, Na | 162.24 мг | 1300 мг | 12.5% | 6.3% | 801 г |
| Сера, S | 32.89 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.7% | 3040 г |
| Фосфор, P | 56.9 мг | 800 мг | 7.1% | 3.6% | 1406 г |
| Хлор, Cl | 36.74 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.8% | 6260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 376.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.573 мг | 18 мг | 3.2% | 1.6% | 3141 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 1% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 0.842 мкг | 10 мкг | 8.4% | 4.3% | 1188 г |
| Марганец, Mn | 0.2546 мг | 2 мг | 12.7% | 6.4% | 786 г |
| Медь, Cu | 96.86 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 4.9% | 1032 г |
| Молибден, Mo | 5.824 мкг | 70 мкг | 8.3% | 4.2% | 1202 г |
| Никель, Ni | 0.789 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.797 мкг | 55 мкг | 5.1% | 2.6% | 1966 г |
| Титан, Ti | 3.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.26 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30166 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.4% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.388 мг | 12 мг | 3.2% | 1.6% | 3093 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.337 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.792 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.565 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Кефирный пирог с вареньем из крыжовника составляет 197,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».