Мой здоровый рацион

Рецепт Мюсли домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мюсли домашние

Банан, приготовленный 324 г
Лимонный сок, необработанный 8 г
Орех грецкий (Жарка) 75 г
Финики (Жарка) 98 г
Кунжут, семя (Жарка) 70 г
Овсяные отруби, приготовленные 39 г
Овсяные хлопья "геркулес" 92 г
Масло кунжутное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мюсли домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.3 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.8% 1226 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 9.8% 350 г
Углеводы 32.7 г 219 г 14.9% 5.1% 670 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 7% 488 г
Вода 42.8 г 2273 г 1.9% 0.7% 5311 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.2 мкг 900 мкг 2.5% 0.9% 4054 г
альфа Каротин 168.194 мкг ~
бета Каротин 0.181 мг 5 мг 3.6% 1.2% 2762 г
бета Криптоксантин 0.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.518 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.219 мг 1.5 мг 14.6% 5% 685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 1.8% 1957 г
Витамин В4, холин 6.11 мг 500 мг 1.2% 0.4% 8183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 2.3% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 4.3% 797 г
Витамин В9, фолаты 24.572 мкг 400 мкг 6.1% 2.1% 1628 г
Витамин C, аскорбиновая 6.02 мг 90 мг 6.7% 2.3% 1495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.204 мг 15 мг 8% 2.7% 1246 г
Витамин Н, биотин 2.706 мкг 50 мкг 5.4% 1.9% 1848 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.9378 мг 20 мг 14.7% 5% 681 г
Ниацин 0.696 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 398.11 мг 2500 мг 15.9% 5.5% 628 г
Кальций, Ca 145.37 мг 1000 мг 14.5% 5% 688 г
Магний, Mg 98.08 мг 400 мг 24.5% 8.4% 408 г
Натрий, Na 15.64 мг 1300 мг 1.2% 0.4% 8312 г
Сера, S 22.94 мг 1000 мг 2.3% 0.8% 4359 г
Фосфор, P 159.7 мг 800 мг 20% 6.9% 501 г
Хлор, Cl 12.63 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 18211 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.482 мг 18 мг 13.8% 4.7% 725 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 13043 г
Кобальт, Co 1.482 мкг 10 мкг 14.8% 5.1% 675 г
Марганец, Mn 0.7818 мг 2 мг 39.1% 13.4% 256 г
Медь, Cu 154.76 мкг 1000 мкг 15.5% 5.3% 646 г
Селен, Se 1.65 мкг 55 мкг 3% 1% 3333 г
Фтор, F 81.64 мкг 4000 мкг 2% 0.7% 4900 г
Цинк, Zn 0.7958 мг 12 мг 6.6% 2.3% 1508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.791 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.553 г ~
Аргинин* 0.603 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.461 г ~
Заменимые аминокислоты 1.326 г ~
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.491 г ~
Глицин 0.429 г ~
Глутаминовая кислота 1.113 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 30.5%
Омега-6 жирные кислоты 6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 39.265 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.518 г ~
18:0 Стеариновая 0.596 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.717 г min 16.8 г 34% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.282 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.121 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.265 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.602 г от 11.2 до 20.6 г 76.8% 26.4%
18:2 Линолевая (ud) 7.806 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.797 г ~

Энергетическая ценность Мюсли домашние составляет 291,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».