| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 60 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 20 г |
Говядина, котлетное мясо200 г Капуста белокочанная200 г Яйцо куриное40 г Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, приготовленный500 г
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1809 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 10.6% | 1013 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9.8% | 1098 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.1% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.2% | 1053 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 3.2% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.6 мкг | 900 мкг | 2.8% | 3% | 3516 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 1.1% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 8.6% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 54.62 мг | 500 мг | 10.9% | 11.7% | 915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 5.8% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 12.1% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.25 мкг | 400 мкг | 6.1% | 6.6% | 1649 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.8 мкг | 3 мкг | 26.7% | 28.7% | 375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.46 мг | 90 мг | 20.5% | 22% | 488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.212 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.3% | 4717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 2.4% | 4587 г |
| Витамин Н, биотин | 2.808 мкг | 50 мкг | 5.6% | 6% | 1781 г |
| Витамин К, филлохинон | 73.1 мкг | 120 мкг | 60.9% | 65.4% | 164 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2477 мг | 20 мг | 16.2% | 17.4% | 616 г |
| Ниацин | 1.789 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.23 мг | 2500 мг | 13% | 14% | 769 г |
| Кальций, Ca | 51.45 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.5% | 1944 г |
| Магний, Mg | 20.58 мг | 400 мг | 5.1% | 5.5% | 1944 г |
| Натрий, Na | 38.51 мг | 1300 мг | 3% | 3.2% | 3376 г |
| Сера, S | 118.85 мг | 1000 мг | 11.9% | 12.8% | 841 г |
| Фосфор, P | 93 мг | 800 мг | 11.6% | 12.5% | 860 г |
| Хлор, Cl | 67.6 мг | 2300 мг | 2.9% | 3.1% | 3402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 548.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 192.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.505 мг | 18 мг | 8.4% | 9% | 1196 г |
| Йод, I | 6.88 мкг | 150 мкг | 4.6% | 4.9% | 2180 г |
| Кобальт, Co | 5.865 мкг | 10 мкг | 58.7% | 63.1% | 171 г |
| Марганец, Mn | 0.1763 мг | 2 мг | 8.8% | 9.5% | 1134 г |
| Медь, Cu | 137.4 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 14.7% | 728 г |
| Молибден, Mo | 13.538 мкг | 70 мкг | 19.3% | 20.7% | 517 г |
| Никель, Ni | 16.904 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.337 мкг | 55 мкг | 6.1% | 6.6% | 1648 г |
| Фтор, F | 33.08 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12092 г |
| Хром, Cr | 7.56 мкг | 50 мкг | 15.1% | 16.2% | 661 г |
| Цинк, Zn | 1.426 мг | 12 мг | 11.9% | 12.8% | 842 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.833 г | ~ | |||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.435 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.923 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | min 16.8 г | 2.8% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы Любительские с говядиной составляет 93,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».