Мой здоровый рацион

Рецепт Рис вегетарианский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис вегетарианский

Рис, зерно продовольственное 300 г
Вода 900 г
Помидоры (томаты) 300 г
Перец сладкий 50 г
Лук репчатый 200 г
Масло подсолнечное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис вегетарианский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.6 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1901 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.3% 5067 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.7% 1474 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 6.2% 1810 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.3% 1000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.1 мкг 900 мкг 4.5% 5.1% 2244 г
бета Каротин 0.24 мг 5 мг 4.8% 5.4% 2083 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.6% 7200 г
Витамин В4, холин 15.2 мг 500 мг 3% 3.4% 3289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 3.6% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 7.1% 1600 г
Витамин В9, фолаты 8.895 мкг 400 мкг 2.2% 2.5% 4497 г
Витамин C, аскорбиновая 10.77 мг 90 мг 12% 13.5% 836 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.699 мг 15 мг 11.3% 12.8% 883 г
Витамин Н, биотин 2.287 мкг 50 мкг 4.6% 5.2% 2186 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.0607 мг 20 мг 5.3% 6% 1886 г
Макроэлементы
Калий, K 123.95 мг 2500 мг 5% 5.6% 2017 г
Кальций, Ca 14.83 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6743 г
Кремний, Si 205.525 мг 30 мг 685.1% 773.3% 15 г
Магний, Mg 24.78 мг 400 мг 6.2% 7% 1614 г
Натрий, Na 12.55 мг 1300 мг 1% 1.1% 10359 г
Сера, S 19.61 мг 1000 мг 2% 2.3% 5099 г
Фосфор, P 65.6 мг 800 мг 8.2% 9.3% 1220 г
Хлор, Cl 34.95 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6581 г
Микроэлементы
Бор, B 78.3 мкг ~
Ванадий, V 66.3 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 3.7% 3000 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14423 г
Кобальт, Co 2.691 мкг 10 мкг 26.9% 30.4% 372 г
Марганец, Mn 0.6511 мг 2 мг 32.6% 36.8% 307 г
Медь, Cu 120.74 мкг 1000 мкг 12.1% 13.7% 828 г
Молибден, Mo 5.586 мкг 70 мкг 8% 9% 1253 г
Селен, Se 3.381 мкг 55 мкг 6.1% 6.9% 1627 г
Фтор, F 69.72 мкг 4000 мкг 1.7% 1.9% 5737 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 3.4% 3311 г
Цинк, Zn 0.4254 мг 12 мг 3.5% 4% 2821 г

Энергетическая ценность Рис вегетарианский составляет 88,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».