| Морская капуста | 123 г |
| Кукуруза, консервы | 35 г |
| Морковь, красная | 80 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 75 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.1 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1890 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5.9% | 1900 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 11.8% | 949 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.2% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.1% | 2222 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2782 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 550.1 мкг | 900 мкг | 61.1% | 68.6% | 164 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.999 мг | 5 мг | 60% | 67.3% | 167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 9.3% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 58.63 мг | 500 мг | 11.7% | 13.1% | 853 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 8.2% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 4% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.674 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.3% | 8558 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.48 мг | 90 мг | 2.8% | 3.1% | 3629 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.508 мкг | 10 мкг | 5.1% | 5.7% | 1969 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.608 мг | 15 мг | 10.7% | 12% | 933 г |
| Витамин Н, биотин | 4.812 мкг | 50 мкг | 9.6% | 10.8% | 1039 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.1% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1347 мг | 20 мг | 5.7% | 6.4% | 1763 г |
| Ниацин | 0.544 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 446.6 мг | 2500 мг | 17.9% | 20.1% | 560 г |
| Кальций, Ca | 40.28 мг | 1000 мг | 4% | 4.5% | 2483 г |
| Магний, Mg | 77.77 мг | 400 мг | 19.4% | 21.8% | 514 г |
| Натрий, Na | 296.99 мг | 1300 мг | 22.8% | 25.6% | 438 г |
| Сера, S | 44.03 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.9% | 2271 г |
| Фосфор, P | 85.2 мг | 800 мг | 10.7% | 12% | 939 г |
| Хлор, Cl | 36.03 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.8% | 6384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.794 мг | 18 мг | 37.7% | 42.3% | 265 г |
| Йод, I | 117.12 мкг | 150 мкг | 78.1% | 87.7% | 128 г |
| Кобальт, Co | 2.31 мкг | 10 мкг | 23.1% | 25.9% | 433 г |
| Литий, Li | 1.463 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0067 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 29851 г |
| Медь, Cu | 19.17 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 2.1% | 5216 г |
| Молибден, Mo | 1.386 мкг | 70 мкг | 2% | 2.2% | 5051 г |
| Селен, Se | 7.346 мкг | 55 мкг | 13.4% | 15% | 749 г |
| Фтор, F | 12.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31496 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.2564 мг | 12 мг | 2.1% | 2.4% | 4680 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.945 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.746 г | min 16.8 г | 4.4% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.74 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.796 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.795 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из морской капусты составляет 89,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».