Мой здоровый рацион

Рецепт каша из хлопьев гречневых. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша из хлопьев гречневых

хлопья гречневые "ясно солнышко" 80 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Кипячение) 300 г
Способ приготовления

в молоко добавить хлопья, варить 3 минуты

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша из хлопьев гречневых".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.7 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3321 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 13.8% 1434 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 12.4% 1600 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 14.6% 1344 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 35.5% 556 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 5.9% 3309 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.1 мкг 900 мкг 2% 3.9% 4972 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 15.6% 1259 г
Витамин В9, фолаты 3.699 мкг 400 мкг 0.9% 1.8% 10814 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.8% 24324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 1% 18293 г
Витамин РР, НЭ 1.4915 мг 20 мг 7.5% 14.8% 1341 г
Ниацин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120 мг 2500 мг 4.8% 9.5% 2083 г
Кальций, Ca 91.48 мг 1000 мг 9.1% 17.9% 1093 г
Магний, Mg 10.36 мг 400 мг 2.6% 5.1% 3861 г
Натрий, Na 41.1 мг 1300 мг 3.2% 6.3% 3163 г
Фосфор, P 148.2 мг 800 мг 18.5% 36.5% 540 г
Хлор, Cl 82.19 мг 2300 мг 3.6% 7.1% 2798 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 8.3% 2372 г
Йод, I 7.4 мкг 150 мкг 4.9% 9.7% 2027 г
Кобальт, Co 0.74 мкг 10 мкг 7.4% 14.6% 1351 г
Марганец, Mn 0.0041 мг 2 мг 0.2% 0.4% 48780 г
Медь, Cu 9.86 мкг 1000 мкг 1% 2% 10142 г
Молибден, Mo 4.11 мкг 70 мкг 5.9% 11.6% 1703 г
Олово, Sn 12.33 мкг ~
Селен, Se 0.822 мкг 55 мкг 1.5% 3% 6691 г
Фтор, F 16.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 24331 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 6.5% 3049 г
Цинк, Zn 0.3288 мг 12 мг 2.7% 5.3% 3650 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.999 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты 1.392 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.502 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.337 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.912 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.888 г min 16.8 г 5.3% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.748 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность каша из хлопьев гречневых составляет 50,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».