Мой здоровый рацион

Рецепт КАША ПШЕННАЯ НА МОЛОКЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КАША ПШЕННАЯ НА МОЛОКЕ

Крупа пшено шлифованное 100 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 350 г
Вода, водопроводная, питьевая 300 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Сахар песок 25 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

ВАРИТЬ 40 МИН В МУЛЬТИВАРКЕ

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КАША ПШЕННАЯ НА МОЛОКЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.2 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1715 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.8% 2714 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.5% 1556 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 6.3% 1610 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.6% 2888 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 2.1% 4813 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.7% 2769 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.4% 3077 г
Витамин В9, фолаты 6.986 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5726 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.3% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин РР, НЭ 0.9762 мг 20 мг 4.9% 5% 2049 г
Ниацин 0.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.36 мг 2500 мг 3.7% 3.8% 2736 г
Кальций, Ca 59.66 мг 1000 мг 6% 6.1% 1676 г
Магний, Mg 17.01 мг 400 мг 4.3% 4.4% 2352 г
Натрий, Na 170.62 мг 1300 мг 13.1% 13.3% 762 г
Сера, S 10.53 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9497 г
Фосфор, P 70.1 мг 800 мг 8.8% 9% 1141 г
Хлор, Cl 271.27 мг 2300 мг 11.8% 12% 848 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.5 мкг ~
Железо, Fe 0.408 мг 18 мг 2.3% 2.3% 4412 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 3.1% 3326 г
Кобальт, Co 1.491 мкг 10 мкг 14.9% 15.2% 671 г
Марганец, Mn 0.122 мг 2 мг 6.1% 6.2% 1639 г
Медь, Cu 55.68 мкг 1000 мкг 5.6% 5.7% 1796 г
Молибден, Mo 4.925 мкг 70 мкг 7% 7.1% 1421 г
Никель, Ni 1.103 мкг ~
Олово, Sn 7.81 мкг ~
Селен, Se 0.439 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 12528 г
Стронций, Sr 7.46 мкг ~
Титан, Ti 2.51 мкг ~
Фтор, F 39.05 мкг 4000 мкг 1% 1% 10243 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 2.4% 4237 г
Цинк, Zn 0.3957 мг 12 мг 3.3% 3.4% 3033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.2 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.583 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.619 г min 16.8 г 3.7% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.517 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность КАША ПШЕННАЯ НА МОЛОКЕ составляет 98,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».