| Свинина, вырезка (Тушение) | 415 г |
| Масло подсолнечное СЛОБОДА раф дезодор | 40 г |
| Шампиньоны | 220 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 115 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 130 г |
| Картофель (Варка без слива) | 700 г |
| Сыр Голландский 45% Красная цена (Пятерочка) | 165 г |
| сметана 15 % Русское молоко | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1203 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 8.3% | 864 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 10.4% | 691 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.5% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.9% | 3708 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.8 мкг | 900 мкг | 14.5% | 10.4% | 688 г |
| бета Каротин | 0.785 мг | 5 мг | 15.7% | 11.2% | 637 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.9% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.4% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 18.43 мг | 500 мг | 3.7% | 2.6% | 2713 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 7.8% | 916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 8% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.536 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.7% | 4195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.73 мг | 90 мг | 5.3% | 3.8% | 1903 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.684 мг | 15 мг | 11.2% | 8% | 891 г |
| Витамин Н, биотин | 0.152 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32895 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0137 мг | 20 мг | 15.1% | 10.8% | 664 г |
| Ниацин | 1.765 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.08 мг | 2500 мг | 16.3% | 11.6% | 613 г |
| Кальций, Ca | 12.27 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8150 г |
| Магний, Mg | 24.15 мг | 400 мг | 6% | 4.3% | 1656 г |
| Натрий, Na | 200.93 мг | 1300 мг | 15.5% | 11.1% | 647 г |
| Сера, S | 73.17 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.2% | 1367 г |
| Фосфор, P | 96.5 мг | 800 мг | 12.1% | 8.6% | 829 г |
| Хлор, Cl | 323.88 мг | 2300 мг | 14.1% | 10.1% | 710 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 409.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.899 мг | 18 мг | 5% | 3.6% | 2002 г |
| Йод, I | 6.27 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3% | 2392 г |
| Кобальт, Co | 6.448 мкг | 10 мкг | 64.5% | 46.1% | 155 г |
| Литий, Li | 32.321 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0963 мг | 2 мг | 4.8% | 3.4% | 2077 г |
| Медь, Cu | 89.82 мкг | 1000 мкг | 9% | 6.4% | 1113 г |
| Молибден, Mo | 7.422 мкг | 70 мкг | 10.6% | 7.6% | 943 г |
| Никель, Ni | 5.325 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 247.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.131 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 41985 г |
| Фтор, F | 33.67 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 11880 г |
| Хром, Cr | 9.31 мкг | 50 мкг | 18.6% | 13.3% | 537 г |
| Цинк, Zn | 0.7626 мг | 12 мг | 6.4% | 4.6% | 1574 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.927 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.577 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.545 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность свинина в горшочках составляет 140 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».