Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 03.02.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 03.02.16

Морковь, красная 164 г
Редька черная 230 г
Лук репчатый 67 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 03.02.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.8 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3018 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.8% 4750 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.3% 2435 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 5.7% 3129 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 20.6% 870 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 6.8% 2658 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 714.5 мкг 900 мкг 79.4% 142.3% 126 г
бета Каротин 4.288 мг 5 мг 85.8% 153.8% 117 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.3% 4186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 7% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 8.4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 4.52 мкг 400 мкг 1.1% 2% 8850 г
Витамин C, аскорбиновая 17.74 мг 90 мг 19.7% 35.3% 507 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 4.7% 3876 г
Витамин Н, биотин 0.345 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 14493 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 7% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.765 мг 20 мг 3.8% 6.8% 2614 г
Ниацин 0.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.29 мг 2500 мг 11% 19.7% 908 г
Кальций, Ca 31.64 мг 1000 мг 3.2% 5.7% 3161 г
Кремний, Si 0.82 мг 30 мг 2.7% 4.8% 3659 г
Магний, Mg 26.59 мг 400 мг 6.6% 11.8% 1504 г
Натрий, Na 14.57 мг 1300 мг 1.1% 2% 8922 г
Сера, S 9.47 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 10560 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 9.1% 1946 г
Хлор, Cl 3.64 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 63187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.4 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 9.7% 1863 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 34091 г
Кобальт, Co 0.728 мкг 10 мкг 7.3% 13.1% 1374 г
Литий, Li 2.139 мкг ~
Марганец, Mn 0.0335 мг 2 мг 1.7% 3% 5970 г
Медь, Cu 13.11 мкг 1000 мкг 1.3% 2.3% 7628 г
Никель, Ni 0.437 мкг ~
Рубидий, Rb 69.3 мкг ~
Селен, Se 54.383 мкг 55 мкг 98.9% 177.2% 101 г
Фтор, F 4.52 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 88496 г
Хром, Cr 87.25 мкг 50 мкг 174.5% 312.7% 57 г
Цинк, Zn 0.1238 мг 12 мг 1% 1.8% 9693 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.116 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 03.02.16 составляет 55,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».