| Картофель (Варка в кожуре) | 550 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 540 г |
| Зеленый горошек, приправленный, консервированный | 400 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 350 г |
| Огурец соленый | 230 г |
| Майонез Мак Май | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 6.9% | 1013 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 12.5% | 560 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.5 мкг | 900 мкг | 6.9% | 4.8% | 1440 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 5.7% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 55.79 мг | 500 мг | 11.2% | 7.8% | 896 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 5.2% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 4% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.076 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 4953 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 2.7% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.15 мг | 90 мг | 6.8% | 4.8% | 1463 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.489 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.4% | 2045 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6356 г |
| Витамин Н, биотин | 4.512 мкг | 50 мкг | 9% | 6.3% | 1108 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2863 мг | 20 мг | 11.4% | 8% | 875 г |
| Ниацин | 0.842 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.54 мг | 2500 мг | 8.6% | 6% | 1165 г |
| Кальций, Ca | 23.28 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4296 г |
| Магний, Mg | 15.85 мг | 400 мг | 4% | 2.8% | 2524 г |
| Натрий, Na | 331.57 мг | 1300 мг | 25.5% | 17.8% | 392 г |
| Сера, S | 46.29 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.2% | 2160 г |
| Фосфор, P | 92.6 мг | 800 мг | 11.6% | 8.1% | 864 г |
| Хлор, Cl | 47.67 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.5% | 4825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.217 мг | 18 мг | 6.8% | 4.8% | 1479 г |
| Йод, I | 5.57 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.6% | 2693 г |
| Кобальт, Co | 3.343 мкг | 10 мкг | 33.4% | 23.4% | 299 г |
| Литий, Li | 17.258 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0882 мг | 2 мг | 4.4% | 3.1% | 2268 г |
| Медь, Cu | 65.96 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4.6% | 1516 г |
| Молибден, Mo | 3.127 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3.1% | 2239 г |
| Никель, Ni | 1.121 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.325 мкг | 55 мкг | 13.3% | 9.3% | 751 г |
| Фтор, F | 18.95 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21108 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.4% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 0.4334 мг | 12 мг | 3.6% | 2.5% | 2769 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.237 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье составляет 142,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».