| Капуста цветная | 200 г |
| Кабачок | 200 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 150 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Масло оливковое | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.8 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4576 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.9% | 5429 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5.4% | 5091 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 6.5% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 27.2% | 1000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 10.9% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 326.8 мкг | 900 мкг | 36.3% | 98.6% | 275 г |
| бета Каротин | 1.961 мг | 5 мг | 39.2% | 106.5% | 255 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 11.1% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 9.2% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 14.7 мг | 500 мг | 2.9% | 7.9% | 3401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 22.3% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 18.5% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.006 мкг | 400 мкг | 4% | 10.9% | 2499 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.18 мг | 90 мг | 35.8% | 97.3% | 280 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.412 мг | 15 мг | 2.7% | 7.3% | 3641 г |
| Витамин Н, биотин | 0.955 мкг | 50 мкг | 1.9% | 5.2% | 5236 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.8 мкг | 120 мкг | 14.8% | 40.2% | 674 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8548 мг | 20 мг | 4.3% | 11.7% | 2340 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.33 мг | 2500 мг | 9.7% | 26.4% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 26.25 мг | 1000 мг | 2.6% | 7.1% | 3810 г |
| Магний, Mg | 19.68 мг | 400 мг | 4.9% | 13.3% | 2033 г |
| Натрий, Na | 10.68 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.2% | 12172 г |
| Сера, S | 11.36 мг | 1000 мг | 1.1% | 3% | 8803 г |
| Фосфор, P | 40.9 мг | 800 мг | 5.1% | 13.9% | 1956 г |
| Хлор, Cl | 27.18 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.3% | 8462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 73.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.867 мг | 18 мг | 4.8% | 13% | 2076 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 2.7% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 2.486 мкг | 10 мкг | 24.9% | 67.7% | 402 г |
| Марганец, Mn | 0.1343 мг | 2 мг | 6.7% | 18.2% | 1489 г |
| Медь, Cu | 61.11 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 16.6% | 1636 г |
| Молибден, Mo | 5.532 мкг | 70 мкг | 7.9% | 21.5% | 1265 г |
| Селен, Se | 0.302 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 18212 г |
| Фтор, F | 15.62 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 25608 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 10.6% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.2924 мг | 12 мг | 2.4% | 6.5% | 4104 г |
Энергетическая ценность овочі літні составляет 36,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».