| ливерный фарш | 850 г |
| Картофель (Варка без слива) | 790 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 300 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| сыр колбасный тюкал | 135 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1774 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 11.7% | 905 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.2% | 1474 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 3.6% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.8% | 1818 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 511.8 мкг | 900 мкг | 56.9% | 60% | 176 г |
| Ретинол | 0.45 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.4% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.375 мг | 1.8 мг | 20.8% | 21.9% | 480 г |
| Витамин В4, холин | 21.11 мг | 500 мг | 4.2% | 4.4% | 2369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.097 мг | 5 мг | 21.9% | 23.1% | 456 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 15.6% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.714 мкг | 400 мкг | 9.7% | 10.2% | 1033 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.721 мкг | 3 мкг | 157.4% | 165.9% | 64 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.63 мг | 90 мг | 6.3% | 6.6% | 1599 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.9% | 10753 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.831 мг | 15 мг | 5.5% | 5.8% | 1805 г |
| Витамин Н, биотин | 12.765 мкг | 50 мкг | 25.5% | 26.9% | 392 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8526 мг | 20 мг | 24.3% | 25.6% | 412 г |
| Ниацин | 2.959 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.7 мг | 2500 мг | 14.2% | 15% | 705 г |
| Кальций, Ca | 53.87 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.7% | 1856 г |
| Магний, Mg | 18.58 мг | 400 мг | 4.6% | 4.8% | 2153 г |
| Натрий, Na | 29.44 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.4% | 4416 г |
| Сера, S | 102 мг | 1000 мг | 10.2% | 10.7% | 980 г |
| Фосфор, P | 171.4 мг | 800 мг | 21.4% | 22.6% | 467 г |
| Хлор, Cl | 54.06 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.5% | 4255 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 399 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.173 мг | 18 мг | 28.7% | 30.2% | 348 г |
| Йод, I | 6.23 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4.4% | 2408 г |
| Кобальт, Co | 6.195 мкг | 10 мкг | 62% | 65.3% | 161 г |
| Литий, Li | 29.273 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1526 мг | 2 мг | 7.6% | 8% | 1311 г |
| Медь, Cu | 539.52 мкг | 1000 мкг | 54% | 56.9% | 185 г |
| Молибден, Mo | 17.394 мкг | 70 мкг | 24.8% | 26.1% | 402 г |
| Никель, Ni | 4.488 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 275.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.429 мкг | 55 мкг | 15.3% | 16.1% | 653 г |
| Фтор, F | 42.92 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.2% | 9320 г |
| Хром, Cr | 6.31 мкг | 50 мкг | 12.6% | 13.3% | 792 г |
| Цинк, Zn | 1.5041 мг | 12 мг | 12.5% | 13.2% | 798 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.434 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.241 г | ~ | |||
| Валин | 0.249 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лизин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.565 г | ~ | |||
| Аланин | 0.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Глицин | 0.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.519 г | ~ | |||
| Пролин | 0.188 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.529 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | min 16.8 г | 3.7% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.919 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.859 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка с ливером составляет 94,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».