Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты мясные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты мясные

Говядина 2 кат. 187 г
Свинина, тазобедренная часть 180 г
Лук репчатый 52 г
Яйцо куриное 57 г
Пшеничная мука, высшего сорта 15 г
Способ приготовления

1 шт - 82 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты мясные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.6 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 9.5% 503 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 12.9% 371 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.7% 7065 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.4% 3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ 30.2 мкг 900 мкг 3.4% 1.6% 2980 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.364 мг 1.5 мг 24.3% 11.6% 412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 4.6% 1053 г
Витамин В4, холин 84.88 мг 500 мг 17% 8.1% 589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 5.2% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 7% 680 г
Витамин В9, фолаты 7.144 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5599 г
Витамин В12, кобаламин 0.822 мкг 3 мкг 27.4% 13.1% 365 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8491 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 1.2% 3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5976 г
Витамин Н, биотин 3.644 мкг 50 мкг 7.3% 3.5% 1372 г
Витамин РР, НЭ 5.6334 мг 20 мг 28.2% 13.5% 355 г
Макроэлементы
Калий, K 261.7 мг 2500 мг 10.5% 5% 955 г
Кальций, Ca 16.96 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5896 г
Кремний, Si 0.122 мг 30 мг 0.4% 0.2% 24590 г
Магний, Mg 21.68 мг 400 мг 5.4% 2.6% 1845 г
Натрий, Na 58.54 мг 1300 мг 4.5% 2.2% 2221 г
Сера, S 197.7 мг 1000 мг 19.8% 9.5% 506 г
Фосфор, P 167.7 мг 800 мг 21% 10.1% 477 г
Хлор, Cl 62.04 мг 2300 мг 2.7% 1.3% 3707 г
Микроэлементы
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 2.75 мкг ~
Железо, Fe 1.919 мг 18 мг 10.7% 5.1% 938 г
Йод, I 7.77 мкг 150 мкг 5.2% 2.5% 1931 г
Кобальт, Co 7.338 мкг 10 мкг 73.4% 35.2% 136 г
Марганец, Mn 0.0689 мг 2 мг 3.4% 1.6% 2903 г
Медь, Cu 125.44 мкг 1000 мкг 12.5% 6% 797 г
Молибден, Mo 10.414 мкг 70 мкг 14.9% 7.1% 672 г
Селен, Se 3.863 мкг 55 мкг 7% 3.4% 1424 г
Фтор, F 59.74 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6696 г
Хром, Cr 9.5 мкг 50 мкг 19% 9.1% 526 г
Цинк, Zn 2.1417 мг 12 мг 17.8% 8.5% 560 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты мясные составляет 208,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».