Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с беконом

Яйцо куриное (Жарка омлет) 300 г
Свинина беконная (Жарка мелким куском) 100 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.3 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 939 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 9.1% 608 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 13.4% 415 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 1.7% 3266 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.2 мкг 900 мкг 19.4% 10.8% 517 г
Ретинол 0.151 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 5.9% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.358 мг 1.8 мг 19.9% 11.1% 503 г
Витамин В4, холин 165.13 мг 500 мг 33% 18.4% 303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.965 мг 5 мг 19.3% 10.8% 518 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 5% 1111 г
Витамин В9, фолаты 7.05 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5674 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 6.4% 877 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 1.447 мкг 10 мкг 14.5% 8.1% 691 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 1.9% 2976 г
Витамин Н, биотин 13.289 мкг 50 мкг 26.6% 14.8% 376 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.1009 мг 20 мг 20.5% 11.4% 488 г
Ниацин 0.725 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.46 мг 2500 мг 8% 4.5% 1247 г
Кальций, Ca 73.36 мг 1000 мг 7.3% 4.1% 1363 г
Магний, Mg 17.61 мг 400 мг 4.4% 2.5% 2271 г
Натрий, Na 115.87 мг 1300 мг 8.9% 5% 1122 г
Сера, S 164.04 мг 1000 мг 16.4% 9.1% 610 г
Фосфор, P 190.5 мг 800 мг 23.8% 13.3% 420 г
Хлор, Cl 146.18 мг 2300 мг 6.4% 3.6% 1573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.4 мкг ~
Железо, Fe 2.074 мг 18 мг 11.5% 6.4% 868 г
Йод, I 17.57 мкг 150 мкг 11.7% 6.5% 854 г
Кобальт, Co 8.629 мкг 10 мкг 86.3% 48.1% 116 г
Марганец, Mn 0.0289 мг 2 мг 1.4% 0.8% 6920 г
Медь, Cu 79.82 мкг 1000 мкг 8% 4.5% 1253 г
Молибден, Mo 8.443 мкг 70 мкг 12.1% 6.7% 829 г
Никель, Ni 2.697 мкг ~
Олово, Sn 21.38 мкг ~
Селен, Se 21.184 мкг 55 мкг 38.5% 21.5% 260 г
Стронций, Sr 5.59 мкг ~
Фтор, F 57.96 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 6901 г
Хром, Cr 6.25 мкг 50 мкг 12.5% 7% 800 г
Цинк, Zn 1.3158 мг 12 мг 11% 6.1% 912 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.746 г ~
Валин 0.735 г ~
Гистидин* 0.371 г ~
Изолейцин 0.57 г ~
Лейцин 1 г ~
Лизин 0.919 г ~
Метионин 0.366 г ~
Метионин + Цистеин 0.616 г ~
Треонин 0.577 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.586 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.675 г ~
Аспарагиновая кислота 1.156 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.469 г ~
Глутаминовая кислота 1.746 г ~
Пролин 0.401 г ~
Серин 0.768 г ~
Тирозин 0.445 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 390.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.107 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.732 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 1.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.151 г min 16.8 г 36.6% 20.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.467 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.279 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.511 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.338 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.092 г ~

Энергетическая ценность Омлет с беконом составляет 179,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».