Мой здоровый рацион

Рецепт рис с яйцом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис с яйцом и овощами

Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью 300 г
Кукуруза, консервы 60 г
Зеленый горошек, вареный, с солью 50 г
Перец красный сладкий 60 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 10 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с яйцом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.8 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1339 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.4% 1810 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.1% 1556 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 6.8% 1171 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.5% 3131 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.9 мкг 900 мкг 8.2% 6.5% 1218 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 2.007 мкг ~
бета Каротин 0.272 мг 5 мг 5.4% 4.3% 1838 г
Лютеин + Зеаксантин 236.588 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4.3% 1837 г
Витамин В4, холин 39.67 мг 500 мг 7.9% 6.3% 1260 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 6.6% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 5.8% 1379 г
Витамин В9, фолаты 10.25 мкг 400 мкг 2.6% 2.1% 3902 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 2% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 29.19 мг 90 мг 32.4% 25.8% 308 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 2.5% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 2.4% 3289 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.105 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.881 мкг 50 мкг 5.8% 4.6% 1736 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.9738 мг 20 мг 4.9% 3.9% 2054 г
Ниацин 0.241 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.72 мг 2500 мг 3.3% 2.6% 3059 г
Кальций, Ca 21.28 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4699 г
Магний, Mg 14.03 мг 400 мг 3.5% 2.8% 2851 г
Натрий, Na 294.09 мг 1300 мг 22.6% 18% 442 г
Сера, S 25.1 мг 1000 мг 2.5% 2% 3984 г
Фосфор, P 67.8 мг 800 мг 8.5% 6.8% 1180 г
Хлор, Cl 24.33 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 9453 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 2.9% 2679 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 1.7% 4717 г
Кобальт, Co 1.755 мкг 10 мкг 17.6% 14% 570 г
Марганец, Mn 0.3279 мг 2 мг 16.4% 13% 610 г
Медь, Cu 76.35 мкг 1000 мкг 7.6% 6% 1310 г
Молибден, Mo 0.856 мкг 70 мкг 1.2% 1% 8178 г
Селен, Se 8.801 мкг 55 мкг 16% 12.7% 625 г
Фтор, F 8.61 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46458 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 2% 4065 г
Цинк, Zn 0.5833 мг 12 мг 4.9% 3.9% 2057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.033 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.381 г min 16.8 г 8.2% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.35 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.243 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность рис с яйцом и овощами составляет 125,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов