| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью | 300 г |
| Кукуруза, консервы | 60 г |
| Зеленый горошек, вареный, с солью | 50 г |
| Перец красный сладкий | 60 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 10 г |
| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 68 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.8 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1339 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.4% | 1810 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.1% | 1556 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 6.8% | 1171 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3131 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.9 мкг | 900 мкг | 8.2% | 6.5% | 1218 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 4.3% | 1838 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 236.588 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.3% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 39.67 мг | 500 мг | 7.9% | 6.3% | 1260 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 6.6% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 5.8% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.25 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.1% | 3902 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.19 мг | 90 мг | 32.4% | 25.8% | 308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.314 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.5% | 3185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 2.4% | 3289 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.105 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.881 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.6% | 1736 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.3% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9738 мг | 20 мг | 4.9% | 3.9% | 2054 г |
| Ниацин | 0.241 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.72 мг | 2500 мг | 3.3% | 2.6% | 3059 г |
| Кальций, Ca | 21.28 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4699 г |
| Магний, Mg | 14.03 мг | 400 мг | 3.5% | 2.8% | 2851 г |
| Натрий, Na | 294.09 мг | 1300 мг | 22.6% | 18% | 442 г |
| Сера, S | 25.1 мг | 1000 мг | 2.5% | 2% | 3984 г |
| Фосфор, P | 67.8 мг | 800 мг | 8.5% | 6.8% | 1180 г |
| Хлор, Cl | 24.33 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 9453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.672 мг | 18 мг | 3.7% | 2.9% | 2679 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.7% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 1.755 мкг | 10 мкг | 17.6% | 14% | 570 г |
| Марганец, Mn | 0.3279 мг | 2 мг | 16.4% | 13% | 610 г |
| Медь, Cu | 76.35 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 6% | 1310 г |
| Молибден, Mo | 0.856 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1% | 8178 г |
| Селен, Se | 8.801 мкг | 55 мкг | 16% | 12.7% | 625 г |
| Фтор, F | 8.61 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 46458 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.5833 мг | 12 мг | 4.9% | 3.9% | 2057 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.033 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.381 г | min 16.8 г | 8.2% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.35 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность рис с яйцом и овощами составляет 125,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».