Мой здоровый рацион

Рецепт желе с фруктами из компота. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты желе с фруктами из компота

Желатин пищевой 30 г
Вода 1100 г
Дыня 200 г
Груша 150 г
Виноград, красный или белый, европейский (например киш-миш), сырой 250 г
Сахар песок 50 г
Варенье из клубники 100 г
Клубника, сырая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "желе с фруктами из компота".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.3 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3560 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.4% 4750 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 10.1% 2086 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.3% 3333 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 8% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 1.7% 12000 г
альфа Каротин 0.126 мкг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 1.9% 10638 г
Лютеин + Зеаксантин 10.404 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 2.3% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 2.3% 9474 г
Витамин В4, холин 0.99 мг 500 мг 0.2% 0.4% 50505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 1.7% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 2.5% 8696 г
Витамин В9, фолаты 2.323 мкг 400 мкг 0.6% 1.3% 17219 г
Витамин C, аскорбиновая 6.2 мг 90 мг 6.9% 14.6% 1452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 1.3% 15957 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.008 мкг 50 мкг 625000 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.3484 мг 20 мг 1.7% 3.6% 5741 г
Ниацин 0.068 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.41 мг 2500 мг 2.5% 5.3% 4006 г
Кальций, Ca 18.81 мг 1000 мг 1.9% 4% 5316 г
Кремний, Si 0.455 мг 30 мг 1.5% 3.2% 6593 г
Магний, Mg 5.88 мг 400 мг 1.5% 3.2% 6803 г
Натрий, Na 5.94 мг 1300 мг 0.5% 1.1% 21886 г
Сера, S 2.02 мг 1000 мг 0.2% 0.4% 49505 г
Фосфор, P 11.2 мг 800 мг 1.4% 3% 7143 г
Хлор, Cl 5.9 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 38983 г
Микроэлементы
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 0.425 мг 18 мг 2.4% 5.1% 4235 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 53571 г
Кобальт, Co 0.96 мкг 10 мкг 9.6% 20.3% 1042 г
Марганец, Mn 0.0402 мг 2 мг 2% 4.2% 4975 г
Медь, Cu 56.72 мкг 1000 мкг 5.7% 12.1% 1763 г
Молибден, Mo 0.379 мкг 70 мкг 0.5% 1.1% 18470 г
Никель, Ni 1.288 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 0.04 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 137500 г
Фтор, F 59.54 мкг 4000 мкг 1.5% 3.2% 6718 г
Цинк, Zn 0.0394 мг 12 мг 0.3% 0.6% 30457 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность желе с фруктами из компота составляет 47,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».