| Капуста белокочанная | 88 г |
| Морковь, красная | 32 г |
| Лук репчатый | 38 г |
| Тунец натуральный кусочками | 140 г |
| Масло оливковое | 1 г |
| Лимонный сок, необработанный | 18 г |
| Майонез Провансаль | 21 г |
| Укроп | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1657 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 13.4% | 738 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.3% | 1191 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.4% | 1818 г |
| Вода | 46.4 г | 2273 г | 2% | 2% | 4899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.2 мкг | 900 мкг | 21.2% | 20.9% | 471 г |
| бета Каротин | 1.158 мг | 5 мг | 23.2% | 22.8% | 432 г |
| бета Криптоксантин | 0.212 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.794 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.6% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 3.04 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 16447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.9% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 2.7% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.685 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.2% | 4606 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.46 мг | 90 мг | 21.6% | 21.3% | 462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.134 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 11194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.157 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31847 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.9 мкг | 120 мкг | 17.4% | 17.1% | 574 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4013 мг | 20 мг | 2% | 2% | 4984 г |
| Ниацин | 0.299 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.49 мг | 2500 мг | 4.9% | 4.8% | 2041 г |
| Кальций, Ca | 20.49 мг | 1000 мг | 2% | 2% | 4880 г |
| Магний, Mg | 9.87 мг | 400 мг | 2.5% | 2.5% | 4053 г |
| Натрий, Na | 119.82 мг | 1300 мг | 9.2% | 9.1% | 1085 г |
| Сера, S | 17.37 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5757 г |
| Фосфор, P | 20.6 мг | 800 мг | 2.6% | 2.6% | 3883 г |
| Хлор, Cl | 187.93 мг | 2300 мг | 8.2% | 8.1% | 1224 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.329 мг | 18 мг | 1.8% | 1.8% | 5471 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 1.379 мкг | 10 мкг | 13.8% | 13.6% | 725 г |
| Литий, Li | 0.565 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0748 мг | 2 мг | 3.7% | 3.6% | 2674 г |
| Медь, Cu | 32.84 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 3.2% | 3045 г |
| Молибден, Mo | 2.912 мкг | 70 мкг | 4.2% | 4.1% | 2404 г |
| Никель, Ni | 4.218 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.092 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 59783 г |
| Фтор, F | 6.05 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 66116 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 3% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.2056 мг | 12 мг | 1.7% | 1.7% | 5837 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.354 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.812 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.197 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с тунцом и капусой составляет 101,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».