| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 245 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 285.6 ккал | 1684 ккал | 17% | 6% | 590 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 10.1% | 347 г |
| Жиры | 22 г | 56 г | 39.3% | 13.8% | 255 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3919 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.6% | 6429 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 2.6% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.353 мг | 1.8 мг | 19.6% | 6.9% | 510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.19 мг | 5 мг | 23.8% | 8.3% | 420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.12 мг | 2 мг | 56% | 19.6% | 179 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.6 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.1% | 3175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.8 мкг | 3 мкг | 560% | 196.1% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 22.54 мкг | 10 мкг | 225.4% | 78.9% | 44 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.754 мг | 15 мг | 31.7% | 11.1% | 316 г |
| Витамин Н, биотин | 0.252 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 19841 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 2% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.24 мг | 20 мг | 81.2% | 28.4% | 123 г |
| Ниацин | 9.391 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.8 мг | 2500 мг | 10.2% | 3.6% | 981 г |
| Кальций, Ca | 36.4 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.3% | 2747 г |
| Магний, Mg | 44.1 мг | 400 мг | 11% | 3.9% | 907 г |
| Натрий, Na | 65.8 мг | 1300 мг | 5.1% | 1.8% | 1976 г |
| Сера, S | 252 мг | 1000 мг | 25.2% | 8.8% | 397 г |
| Фосфор, P | 254.9 мг | 800 мг | 31.9% | 11.2% | 314 г |
| Хлор, Cl | 238 мг | 2300 мг | 10.3% | 3.6% | 966 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.714 мг | 18 мг | 9.5% | 3.3% | 1050 г |
| Йод, I | 63 мкг | 150 мкг | 42% | 14.7% | 238 г |
| Кобальт, Co | 28 мкг | 10 мкг | 280% | 98% | 36 г |
| Марганец, Mn | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 2.5% | 1429 г |
| Медь, Cu | 294 мкг | 1000 мкг | 29.4% | 10.3% | 340 г |
| Молибден, Mo | 5.6 мкг | 70 мкг | 8% | 2.8% | 1250 г |
| Никель, Ni | 8.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1960 мкг | 4000 мкг | 49% | 17.2% | 204 г |
| Хром, Cr | 77 мкг | 50 мкг | 154% | 53.9% | 65 г |
| Цинк, Zn | 0.98 мг | 12 мг | 8.2% | 2.9% | 1224 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.4 г | ~ | |||
| Валин | 1.4 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.54 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.24 г | ~ | |||
| Лизин | 2.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.84 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.12 г | ~ | |||
| Треонин | 1.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.98 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.96 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.96 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.8 г | ~ | |||
| Глицин | 0.98 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.64 г | ~ | |||
| Пролин | 1.12 г | ~ | |||
| Серин | 1.26 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.98 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 35% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.742 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.654 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.632 г | min 16.8 г | 45.4% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.246 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.608 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.26 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.512 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 67.9% | 23.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.641 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.378 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.994 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.14 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.848 г | ~ |
Энергетическая ценность скумбрия припущенная на сковороде составляет 285,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».