| Яйцо куриное | 100 г |
| Сметана 20,0% жирности | 20 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 30 г |
Взбиваю два яйца (размер С0), добавляю немного молока и сметаны, чуть соли. Хорошо все перемешиваю и вливаю содержимое в пакет для заморозки (можно любой пакет взять) и отправляю в кастрюлю с кипящей водой минут на 15. Получается вкусно и полезно!!!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 8.7% | 809 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 13.5% | 519 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.1 мкг | 900 мкг | 22.1% | 15.5% | 452 г |
| Ретинол | 0.191 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.338 мг | 1.8 мг | 18.8% | 13.2% | 533 г |
| Витамин В4, холин | 188.59 мг | 500 мг | 37.7% | 26.4% | 265 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.983 мг | 5 мг | 19.7% | 13.8% | 509 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 4% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.8 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5882 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.476 мкг | 3 мкг | 15.9% | 11.1% | 630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.49 мкг | 10 мкг | 14.9% | 10.4% | 671 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 2.1% | 3311 г |
| Витамин Н, биотин | 14.587 мкг | 50 мкг | 29.2% | 20.4% | 343 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.64 мг | 20 мг | 13.2% | 9.2% | 758 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.07 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.8% | 1824 г |
| Кальций, Ca | 72.13 мг | 1000 мг | 7.2% | 5% | 1386 г |
| Магний, Mg | 11.87 мг | 400 мг | 3% | 2.1% | 3370 г |
| Натрий, Na | 104 мг | 1300 мг | 8% | 5.6% | 1250 г |
| Сера, S | 126.47 мг | 1000 мг | 12.6% | 8.8% | 791 г |
| Фосфор, P | 154 мг | 800 мг | 19.3% | 13.5% | 519 г |
| Хлор, Cl | 126 мг | 2300 мг | 5.5% | 3.8% | 1825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.713 мг | 18 мг | 9.5% | 6.6% | 1051 г |
| Йод, I | 15.13 мкг | 150 мкг | 10.1% | 7.1% | 991 г |
| Кобальт, Co | 6.827 мкг | 10 мкг | 68.3% | 47.8% | 146 г |
| Марганец, Mn | 0.0205 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 9756 г |
| Медь, Cu | 57.73 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 4.1% | 1732 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 5% | 1400 г |
| Олово, Sn | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.533 мкг | 55 мкг | 39.2% | 27.4% | 255 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.67 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9835 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.3% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 0.82 мг | 12 мг | 6.8% | 4.8% | 1463 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.527 г | ~ | |||
| Валин | 0.513 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.72 г | ~ | |||
| Лизин | 0.6 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.48 г | ~ | |||
| Треонин | 0.407 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.753 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.473 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.82 г | ~ | |||
| Глицин | 0.28 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.267 г | ~ | |||
| Серин | 0.62 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 393.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.367 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.587 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.313 г | min 16.8 г | 19.7% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.727 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.84 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.733 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет отварной составляет 142,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».