| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 800 г |
| Шампиньоны | 1200 г |
| Пшеничная мука, второго сорта | 50 г |
| Масло подсолнечное | 32 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Сметана 15,0% жирности | 500 г |
| Сыр легкий 17 проц | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1427 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 11.6% | 731 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 10.4% | 812 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.9 мкг | 900 мкг | 7.5% | 6.4% | 1325 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% | 13% | 652 г |
| Витамин В4, холин | 50.91 мг | 500 мг | 10.2% | 8.6% | 982 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.339 мг | 5 мг | 26.8% | 22.7% | 373 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 8.8% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.756 мкг | 400 мкг | 4.9% | 4.2% | 2025 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.384 мкг | 3 мкг | 12.8% | 10.8% | 781 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.78 мг | 90 мг | 4.2% | 3.6% | 2381 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.915 мг | 15 мг | 6.1% | 5.2% | 1639 г |
| Витамин Н, биотин | 4.006 мкг | 50 мкг | 8% | 6.8% | 1248 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8239 мг | 20 мг | 34.1% | 28.9% | 293 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.24 мг | 2500 мг | 14.7% | 12.5% | 679 г |
| Кальций, Ca | 86.81 мг | 1000 мг | 8.7% | 7.4% | 1152 г |
| Кремний, Si | 0.04 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Магний, Mg | 34.47 мг | 400 мг | 8.6% | 7.3% | 1160 г |
| Натрий, Na | 88.22 мг | 1300 мг | 6.8% | 5.8% | 1474 г |
| Сера, S | 85.05 мг | 1000 мг | 8.5% | 7.2% | 1176 г |
| Фосфор, P | 161.2 мг | 800 мг | 20.2% | 17.1% | 496 г |
| Хлор, Cl | 49.3 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.8% | 4665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.67 мг | 18 мг | 3.7% | 3.1% | 2687 г |
| Йод, I | 11.96 мкг | 150 мкг | 8% | 6.8% | 1254 г |
| Кобальт, Co | 11.156 мкг | 10 мкг | 111.6% | 94.6% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.0441 мг | 2 мг | 2.2% | 1.9% | 4535 г |
| Медь, Cu | 39.7 мкг | 1000 мкг | 4% | 3.4% | 2519 г |
| Молибден, Mo | 2.847 мкг | 70 мкг | 4.1% | 3.5% | 2459 г |
| Селен, Se | 0.18 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 30556 г |
| Фтор, F | 51.1 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7828 г |
| Хром, Cr | 9.21 мкг | 50 мкг | 18.4% | 15.6% | 543 г |
| Цинк, Zn | 1.1965 мг | 12 мг | 10% | 8.5% | 1003 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Жюльен составляет 118 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».