| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 90 г |
| фасоль, крупная белая (северная), зрелые семена, вареная, с солью | 184 г |
| Огурец, парниковый | 130 г |
| Укроп | 8 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Кунжут, семя | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1773 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 5.8% | 1810 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8.1% | 1302 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 4.9% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 18.9% | 556 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2845 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.3% | 4500 г |
| альфа Каротин | 0.833 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 3.2% | 3289 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 57.708 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 7.1% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.4% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 3.2 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 4.4% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 3.9% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.19 мкг | 400 мкг | 12.8% | 13.5% | 781 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.1 мг | 90 мг | 5.7% | 6% | 1765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.653 мг | 15 мг | 11% | 11.6% | 907 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.271 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18450 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 8.7% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5603 мг | 20 мг | 2.8% | 2.9% | 3570 г |
| Ниацин | 0.118 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.85 мг | 2500 мг | 10.7% | 11.3% | 937 г |
| Кальций, Ca | 59.02 мг | 1000 мг | 5.9% | 6.2% | 1694 г |
| Магний, Mg | 34.51 мг | 400 мг | 8.6% | 9.1% | 1159 г |
| Натрий, Na | 107.22 мг | 1300 мг | 8.2% | 8.6% | 1212 г |
| Фосфор, P | 93.6 мг | 800 мг | 11.7% | 12.3% | 855 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.358 мг | 18 мг | 7.5% | 7.9% | 1325 г |
| Марганец, Mn | 0.2701 мг | 2 мг | 13.5% | 14.2% | 740 г |
| Медь, Cu | 113.12 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 11.9% | 884 г |
| Селен, Se | 1.857 мкг | 55 мкг | 3.4% | 3.6% | 2962 г |
| Цинк, Zn | 0.4229 мг | 12 мг | 3.5% | 3.7% | 2838 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.245 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лизин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.475 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.627 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.083 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.375 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.062 г | min 16.8 г | 6.3% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.398 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.4% | 22.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.351 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с фасолью и огурцом составляет 95 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».