Мой здоровый рацион

Рецепт Вареники с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вареники с грибами

Тесто для пельменей 250 г
Грибы, вареные, с солью 250 г
Лук жареный по 2-56 (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1268 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.6% 1652 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.3% 3294 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 8.7% 866 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 9.8% 769 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 2.2% 3481 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.6% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 6.5% 1169 г
Витамин В4, холин 25.15 мг 500 мг 5% 3.8% 1988 г
Витамин В5, пантотеновая 1.092 мг 5 мг 21.8% 16.4% 458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 16.524 мкг 400 мкг 4.1% 3.1% 2421 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 2% 3896 г
Витамин D, кальциферол 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 10753 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.093 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.838 мг 15 мг 5.6% 4.2% 1790 г
Витамин Н, биотин 0.603 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8292 г
Витамин РР, НЭ 3.0571 мг 20 мг 15.3% 11.5% 654 г
Ниацин 0.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.51 мг 2500 мг 9.1% 6.9% 1099 г
Кальций, Ca 15.65 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6390 г
Кремний, Si 1.207 мг 30 мг 4% 3% 2486 г
Магний, Mg 12.88 мг 400 мг 3.2% 2.4% 3106 г
Натрий, Na 329.55 мг 1300 мг 25.4% 19.1% 394 г
Сера, S 22.02 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4541 г
Фосфор, P 77 мг 800 мг 9.6% 7.2% 1039 г
Хлор, Cl 306.15 мг 2300 мг 13.3% 10% 751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 316.7 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 27.15 мкг ~
Железо, Fe 1.325 мг 18 мг 7.4% 5.6% 1358 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Кобальт, Co 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 4.2% 1792 г
Марганец, Mn 0.2265 мг 2 мг 11.3% 8.5% 883 г
Медь, Cu 266.71 мкг 1000 мкг 26.7% 20.1% 375 г
Молибден, Mo 4.324 мкг 70 мкг 6.2% 4.7% 1619 г
Никель, Ni 0.664 мкг ~
Олово, Sn 1.57 мкг ~
Селен, Se 8.025 мкг 55 мкг 14.6% 11% 685 г
Титан, Ti 3.32 мкг ~
Фтор, F 19.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20640 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7576 г
Цинк, Zn 0.6177 мг 12 мг 5.1% 3.8% 1943 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.809 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.112 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Вареники с грибами составляет 132,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».