| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 581 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 5.7% | 608 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 2% | 1697 г |
| Углеводы | 62 г | 219 г | 28.3% | 9.8% | 353 г |
| Пищевые волокна | 15 г | 20 г | 75% | 25.9% | 133 г |
| Вода | 9.8 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 23194 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.58 мг | 1.5 мг | 38.7% | 13.3% | 259 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 4.19 мг | 1.8 мг | 232.8% | 80.3% | 43 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 3.6% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 30 мкг | 400 мкг | 7.5% | 2.6% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20 мг | 90 мг | 22.2% | 7.7% | 450 г |
| Ниацин | 7.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380 мг | 2500 мг | 15.2% | 5.2% | 658 г |
| Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.6% | 5556 г |
| Магний, Mg | 231 мг | 400 мг | 57.8% | 19.9% | 173 г |
| Фосфор, P | 347 мг | 800 мг | 43.4% | 15% | 231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4 мг | 18 мг | 22.2% | 7.7% | 450 г |
| Кобальт, Co | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 1% | 3333 г |
| Марганец, Mn | 1.3 мг | 2 мг | 65% | 22.4% | 154 г |
| Медь, Cu | 1.1 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 90909 г | |
| Молибден, Mo | 0.3 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.1% | 23333 г |
| Селен, Se | 8.3 мкг | 55 мкг | 15.1% | 5.2% | 663 г |
| Цинк, Zn | 2.4 мг | 12 мг | 20% | 6.9% | 500 г |
Энергетическая ценность Зеленая гречка пророщенная составляет 290 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».