| Свекла (Варка со сливом) | 100 г |
| Орех грецкий | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.8 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2559 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.6% | 3304 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8.7% | 1750 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 4.9% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 22% | 690 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.3% | 4615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 5% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 8.7% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.371 мкг | 400 мкг | 4.3% | 6.5% | 2303 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.36 мг | 90 мг | 2.6% | 4% | 3814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 2.4% | 6329 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6598 мг | 20 мг | 3.3% | 5% | 3031 г |
| Ниацин | 0.216 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.96 мг | 2500 мг | 10.5% | 16% | 954 г |
| Кальций, Ca | 38.92 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.9% | 2569 г |
| Магний, Mg | 26.6 мг | 400 мг | 6.7% | 10.2% | 1504 г |
| Натрий, Na | 35.93 мг | 1300 мг | 2.8% | 4.3% | 3618 г |
| Сера, S | 12.37 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.8% | 8084 г |
| Фосфор, P | 57 мг | 800 мг | 7.1% | 10.8% | 1404 г |
| Хлор, Cl | 45.62 мг | 2300 мг | 2% | 3% | 5042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 288.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.402 мг | 18 мг | 7.8% | 11.9% | 1284 г |
| Йод, I | 7.38 мкг | 150 мкг | 4.9% | 7.4% | 2033 г |
| Кобальт, Co | 2.438 мкг | 10 мкг | 24.4% | 37.1% | 410 г |
| Марганец, Mn | 0.7784 мг | 2 мг | 38.9% | 59.1% | 257 г |
| Медь, Cu | 171.65 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 26.1% | 583 г |
| Молибден, Mo | 10.309 мкг | 70 мкг | 14.7% | 22.3% | 679 г |
| Никель, Ni | 14.433 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 467 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.253 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 21739 г |
| Фтор, F | 55.93 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.1% | 7152 г |
| Хром, Cr | 20.62 мкг | 50 мкг | 41.2% | 62.6% | 242 г |
| Цинк, Zn | 0.5758 мг | 12 мг | 4.8% | 7.3% | 2084 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.464 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.423 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.971 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.442 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 67.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 55% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.758 г | min 16.8 г | 4.5% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.567 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 28.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.717 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.366 г | ~ |
Энергетическая ценность салат свекольный с гретским орехом без майонеза составляет 65,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».