| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 500 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 120 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 25 г |
| Вода | 500 г |
| Лапша японская, соба, сухая | 250 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 120 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 7.9% | 864 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.9% | 862 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 4.5% | 1542 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.6% | 4110 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.4 мкг | 900 мкг | 15.2% | 10.4% | 660 г |
| бета Каротин | 0.817 мг | 5 мг | 16.3% | 11.2% | 612 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.9% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.6% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 24.78 мг | 500 мг | 5% | 3.4% | 2018 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 5.2% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 7.1% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.362 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.6% | 2604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.887 мкг | 3 мкг | 29.6% | 20.3% | 338 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7895 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.793 мг | 15 мг | 5.3% | 3.6% | 1892 г |
| Витамин Н, биотин | 1.236 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.7% | 4045 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3904 мг | 20 мг | 17% | 11.6% | 590 г |
| Ниацин | 1.636 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.46 мг | 2500 мг | 7.9% | 5.4% | 1273 г |
| Кальций, Ca | 17.92 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5580 г |
| Магний, Mg | 29.13 мг | 400 мг | 7.3% | 5% | 1373 г |
| Натрий, Na | 299.49 мг | 1300 мг | 23% | 15.8% | 434 г |
| Сера, S | 85.7 мг | 1000 мг | 8.6% | 5.9% | 1167 г |
| Фосфор, P | 115.8 мг | 800 мг | 14.5% | 9.9% | 691 г |
| Хлор, Cl | 231.04 мг | 2300 мг | 10% | 6.8% | 995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.528 мг | 18 мг | 8.5% | 5.8% | 1178 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 3.382 мкг | 10 мкг | 33.8% | 23.2% | 296 г |
| Литий, Li | 0.409 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2676 мг | 2 мг | 13.4% | 9.2% | 747 г |
| Медь, Cu | 119.42 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 8.2% | 837 г |
| Молибден, Mo | 4.905 мкг | 70 мкг | 7% | 4.8% | 1427 г |
| Никель, Ni | 4.243 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.107 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 51402 г |
| Фтор, F | 59.77 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6692 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.6% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 1.4895 мг | 12 мг | 12.4% | 8.5% | 806 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.162 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.166 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.565 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.217 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.707 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.704 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с лапшой составляет 146 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».