Мой здоровый рацион

Рецепт брокколи в яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты брокколи в яйце

Брокколи, вареная, без соли 100 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "брокколи в яйце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.9 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2248 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 10.4% 1288 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 9.3% 1436 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.9% 7300 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 16% 833 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.9% 2706 г
Витамины
Витамин А, РЭ 131.9 мкг 900 мкг 14.7% 19.6% 682 г
бета Каротин 0.681 мг 5 мг 13.6% 18.2% 734 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 17.2% 776 г
Витамин В4, холин 111.07 мг 500 мг 22.2% 29.6% 450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.867 мг 5 мг 17.3% 23.1% 577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 12.7% 1058 г
Витамин В9, фолаты 79.442 мкг 400 мкг 19.9% 26.6% 504 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 7.6% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 46.36 мг 90 мг 51.5% 68.8% 194 г
Витамин D, кальциферол 0.723 мкг 10 мкг 7.2% 9.6% 1383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.233 мг 15 мг 8.2% 10.9% 1217 г
Витамин Н, биотин 6.634 мкг 50 мкг 13.3% 17.8% 754 г
Витамин К, филлохинон 100.9 мкг 120 мкг 84.1% 112.3% 119 г
Витамин РР, НЭ 1.1497 мг 20 мг 5.7% 7.6% 1740 г
Макроэлементы
Калий, K 255.26 мг 2500 мг 10.2% 13.6% 979 г
Кальций, Ca 46.63 мг 1000 мг 4.7% 6.3% 2145 г
Магний, Mg 18.94 мг 400 мг 4.7% 6.3% 2112 г
Натрий, Na 73.29 мг 1300 мг 5.6% 7.5% 1774 г
Сера, S 57.8 мг 1000 мг 5.8% 7.7% 1730 г
Фосфор, P 110.9 мг 800 мг 13.9% 18.6% 721 г
Хлор, Cl 51.23 мг 2300 мг 2.2% 2.9% 4490 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 9.6% 1385 г
Йод, I 6.57 мкг 150 мкг 4.4% 5.9% 2283 г
Кобальт, Co 3.284 мкг 10 мкг 32.8% 43.8% 305 г
Марганец, Mn 0.1481 мг 2 мг 7.4% 9.9% 1350 г
Медь, Cu 70.83 мкг 1000 мкг 7.1% 9.5% 1412 г
Молибден, Mo 1.971 мкг 70 мкг 2.8% 3.7% 3551 г
Селен, Se 11.553 мкг 55 мкг 21% 28% 476 г
Фтор, F 20.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19120 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 3.5% 3817 г
Цинк, Zn 0.686 мг 12 мг 5.7% 7.6% 1749 г

Энергетическая ценность брокколи в яйце составляет 74,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».