| Свинина, котлетное мясо (Тушение) | 500 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
плов
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 739 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 3.4% | 1288 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 12.6% | 348 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 2.9% | 1490 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 5.5% | 800 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3557 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.9 мкг | 900 мкг | 15.8% | 6.9% | 634 г |
| бета Каротин | 0.851 мг | 5 мг | 17% | 7.5% | 588 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.226 мг | 1.5 мг | 15.1% | 6.6% | 664 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.4% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 47.05 мг | 500 мг | 9.4% | 4.1% | 1063 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 3.1% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 5.5% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.717 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.2% | 3732 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.553 мг | 15 мг | 3.7% | 1.6% | 2712 г |
| Витамин Н, биотин | 2.801 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.5% | 1785 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.814 мг | 20 мг | 14.1% | 6.2% | 711 г |
| Ниацин | 1.687 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.34 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.8% | 1599 г |
| Кальций, Ca | 17.47 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5724 г |
| Кремний, Si | 277.819 мг | 30 мг | 926.1% | 406.2% | 11 г |
| Магний, Mg | 36.21 мг | 400 мг | 9.1% | 4% | 1105 г |
| Натрий, Na | 23.2 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.8% | 5603 г |
| Сера, S | 100.82 мг | 1000 мг | 10.1% | 4.4% | 992 г |
| Фосфор, P | 119.9 мг | 800 мг | 15% | 6.6% | 667 г |
| Хлор, Cl | 50.34 мг | 2300 мг | 2.2% | 1% | 4569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.036 мг | 18 мг | 5.8% | 2.5% | 1737 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.9% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 4.907 мкг | 10 мкг | 49.1% | 21.5% | 204 г |
| Литий, Li | 0.448 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8417 мг | 2 мг | 42.1% | 18.5% | 238 г |
| Медь, Cu | 168.26 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 7.4% | 594 г |
| Молибден, Mo | 10.836 мкг | 70 мкг | 15.5% | 6.8% | 646 г |
| Никель, Ni | 16.378 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.488 мкг | 55 мкг | 8.2% | 3.6% | 1225 г |
| Фтор, F | 83.46 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.9% | 4793 г |
| Хром, Cr | 5.82 мкг | 50 мкг | 11.6% | 5.1% | 859 г |
| Цинк, Zn | 1.2397 мг | 12 мг | 10.3% | 4.5% | 968 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.502 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.696 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.395 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.655 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность ПЛОВ составляет 228 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».