| Гречиха, зерно продовольственное (Варка без слива) | 300 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 900 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2266 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 4.8% | 2815 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.9% | 7000 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 8.6% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 23.6% | 571 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2841 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.2% | 6429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 5.9% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.192 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.4% | 5562 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 1.9% | 7317 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4332 мг | 20 мг | 7.2% | 9.7% | 1395 г |
| Ниацин | 0.851 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.63 мг | 2500 мг | 3.3% | 4.4% | 3026 г |
| Кальций, Ca | 22.14 мг | 1000 мг | 2.2% | 3% | 4517 г |
| Кремний, Si | 30.822 мг | 30 мг | 102.7% | 138.2% | 97 г |
| Магний, Mg | 65.83 мг | 400 мг | 16.5% | 22.2% | 608 г |
| Натрий, Na | 235.31 мг | 1300 мг | 18.1% | 24.4% | 552 г |
| Сера, S | 21.63 мг | 1000 мг | 2.2% | 3% | 4623 г |
| Фосфор, P | 84.5 мг | 800 мг | 10.6% | 14.3% | 947 г |
| Хлор, Cl | 381.88 мг | 2300 мг | 16.6% | 22.3% | 602 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 187.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.107 мг | 18 мг | 11.7% | 15.7% | 854 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 1.015 мкг | 10 мкг | 10.2% | 13.7% | 985 г |
| Марганец, Mn | 0.4536 мг | 2 мг | 22.7% | 30.6% | 441 г |
| Медь, Cu | 178.08 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 24% | 562 г |
| Молибден, Mo | 10.548 мкг | 70 мкг | 15.1% | 20.3% | 664 г |
| Стронций, Sr | 78.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.97 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.4% | 5636 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4.2% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.7151 мг | 12 мг | 6% | 8.1% | 1678 г |
| Цирконий, Zr | 6.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.618 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.234 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Глицин | 0.198 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.172 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.411 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность гречневая каша составляет 74,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».