Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка

Яйцо куриное 140 г
Творог Домик в деревне 0.1% 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.2 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1751 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 17.7% 589 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.3% 1647 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.7% 6441 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.9 мкг 900 мкг 8.3% 8.6% 1202 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 7.4% 1417 г
Витамин В4, холин 72.3 мг 500 мг 14.5% 15.1% 692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 7.8% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 2.1% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.016 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 19841 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 5.2% 2000 г
Витамин D, кальциферол 0.634 мкг 10 мкг 6.3% 6.5% 1577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8671 г
Витамин Н, биотин 5.819 мкг 50 мкг 11.6% 12.1% 859 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.037 мг 20 мг 5.2% 5.4% 1929 г
Ниацин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.33 мг 2500 мг 1.6% 1.7% 6199 г
Кальций, Ca 15.84 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6313 г
Магний, Mg 3.46 мг 400 мг 0.9% 0.9% 11561 г
Натрий, Na 38.6 мг 1300 мг 3% 3.1% 3368 г
Сера, S 50.7 мг 1000 мг 5.1% 5.3% 1972 г
Фосфор, P 55.3 мг 800 мг 6.9% 7.2% 1447 г
Хлор, Cl 44.94 мг 2300 мг 2% 2.1% 5118 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 4.2% 2500 г
Йод, I 5.76 мкг 150 мкг 3.8% 4% 2604 г
Кобальт, Co 2.881 мкг 10 мкг 28.8% 29.9% 347 г
Марганец, Mn 0.0084 мг 2 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Медь, Cu 23.91 мкг 1000 мкг 2.4% 2.5% 4182 г
Молибден, Mo 1.728 мкг 70 мкг 2.5% 2.6% 4051 г
Селен, Se 9.132 мкг 55 мкг 16.6% 17.3% 602 г
Фтор, F 15.84 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25253 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 2.4% 4348 г
Цинк, Zn 0.3198 мг 12 мг 2.7% 2.8% 3752 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.51 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.591 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.432 г min 16.8 г 8.5% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.178 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность запеканка составляет 96,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов