| Картофель (Варка в кожуре) | 290 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 248 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 61 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.4 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2536 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.3% | 4471 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.8% | 3111 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 7.4% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.3% | 1053 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.1 мкг | 900 мкг | 21.1% | 31.8% | 473 г |
| бета Каротин | 1.141 мг | 5 мг | 22.8% | 34.3% | 438 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.4% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 7.92 мг | 500 мг | 1.6% | 2.4% | 6313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 5.7% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 11.9% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.66 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.9% | 5222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.36 мг | 90 мг | 12.6% | 19% | 792 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.81 мг | 15 мг | 5.4% | 8.1% | 1852 г |
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 29586 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0151 мг | 20 мг | 5.1% | 7.7% | 1970 г |
| Ниацин | 0.711 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.11 мг | 2500 мг | 15.1% | 22.7% | 663 г |
| Кальций, Ca | 25.22 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.8% | 3965 г |
| Кремний, Si | 45.716 мг | 30 мг | 152.4% | 229.5% | 66 г |
| Магний, Mg | 23.01 мг | 400 мг | 5.8% | 8.7% | 1738 г |
| Натрий, Na | 365.75 мг | 1300 мг | 28.1% | 42.3% | 355 г |
| Сера, S | 17.76 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.7% | 5631 г |
| Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 9.2% | 1633 г |
| Хлор, Cl | 298.6 мг | 2300 мг | 13% | 19.6% | 770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.058 мг | 18 мг | 5.9% | 8.9% | 1701 г |
| Йод, I | 4.63 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4.7% | 3240 г |
| Кобальт, Co | 3.109 мкг | 10 мкг | 31.1% | 46.8% | 322 г |
| Литий, Li | 46.203 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3029 мг | 2 мг | 15.1% | 22.7% | 660 г |
| Медь, Cu | 120.56 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 18.2% | 829 г |
| Молибден, Mo | 8.171 мкг | 70 мкг | 11.7% | 17.6% | 857 г |
| Никель, Ni | 6.988 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 321 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.379 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 14512 г |
| Стронций, Sr | 6.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.02 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19029 г |
| Хром, Cr | 10.46 мкг | 50 мкг | 20.9% | 31.5% | 478 г |
| Цинк, Zn | 0.3491 мг | 12 мг | 2.9% | 4.4% | 3437 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.485 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.506 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.937 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 32.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.072 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.438 г | min 16.8 г | 2.6% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.954 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 66,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».