Мой здоровый рацион

Рецепт свекла запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свекла запеченная

Свекла (Припускание) 168 г
Масло подсолнечное 5 г
Kamis Прованские травы 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекла запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.5 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2118 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.1% 4000 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.3% 1514 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 5.5% 2258 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 18.9% 667 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.5% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 39130 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.6% 4737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 3.6% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 5.3% 2381 г
Витамин В9, фолаты 15.6 мкг 400 мкг 3.9% 4.9% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 4.2 мг 90 мг 4.7% 5.9% 2143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.691 мг 15 мг 11.3% 14.2% 887 г
Витамин РР, НЭ 0.48 мг 20 мг 2.4% 3% 4167 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.28 мг 2500 мг 13.4% 16.9% 746 г
Кальций, Ca 43.51 мг 1000 мг 4.4% 5.5% 2298 г
Магний, Mg 25.87 мг 400 мг 6.5% 8.2% 1546 г
Натрий, Na 51.89 мг 1300 мг 4% 5% 2505 г
Сера, S 8.4 мг 1000 мг 0.8% 1% 11905 г
Фосфор, P 50.6 мг 800 мг 6.3% 7.9% 1581 г
Хлор, Cl 51.6 мг 2300 мг 2.2% 2.8% 4457 г
Микроэлементы
Бор, B 336 мкг ~
Ванадий, V 84 мкг ~
Железо, Fe 1.646 мг 18 мг 9.1% 11.4% 1094 г
Йод, I 8.4 мкг 150 мкг 5.6% 7% 1786 г
Кобальт, Co 2.4 мкг 10 мкг 24% 30.2% 417 г
Марганец, Mn 0.792 мг 2 мг 39.6% 49.8% 253 г
Медь, Cu 168 мкг 1000 мкг 16.8% 21.1% 595 г
Молибден, Mo 12 мкг 70 мкг 17.1% 21.5% 583 г
Никель, Ni 16.8 мкг ~
Рубидий, Rb 543.6 мкг ~
Фтор, F 24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16667 г
Хром, Cr 24 мкг 50 мкг 48% 60.4% 208 г
Цинк, Zn 0.516 мг 12 мг 4.3% 5.4% 2326 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 10.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.492 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты 1.13 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.394 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.85 г min 16.8 г 5.1% 6.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.846 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.136 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 24%
18:2 Линолевая (ud) 2.136 г ~

Энергетическая ценность свекла запеченная составляет 79,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».