| Капуста белокочанная | 300 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 150 г |
| Огурец, парниковый | 150 г |
| Сельдерей | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.7 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.1% | 8548 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 8.1% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2% | 28000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 8.1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 33% | 1538 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 20.8% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99 мкг | 900 мкг | 11% | 55.8% | 909 г |
| бета Каротин | 0.613 мг | 5 мг | 12.3% | 62.4% | 816 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 10.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 14.7% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 7.63 мг | 500 мг | 1.5% | 7.6% | 6553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 11.2% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 21.3% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.403 мкг | 400 мкг | 3.9% | 19.8% | 2597 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.88 мг | 90 мг | 41% | 208.1% | 244 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 7.1% | 7246 г |
| Витамин Н, биотин | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 4.6% | 10638 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.5 мкг | 120 мкг | 32.9% | 167% | 304 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6566 мг | 20 мг | 3.3% | 16.8% | 3046 г |
| Ниацин | 0.512 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.54 мг | 2500 мг | 11.1% | 56.3% | 901 г |
| Кальций, Ca | 34.61 мг | 1000 мг | 3.5% | 17.8% | 2889 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 25.4% | 2000 г |
| Натрий, Na | 31.64 мг | 1300 мг | 2.4% | 12.2% | 4109 г |
| Сера, S | 19.25 мг | 1000 мг | 1.9% | 9.6% | 5195 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 23.4% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 29.33 мг | 2300 мг | 1.3% | 6.6% | 7842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 350.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.628 мг | 18 мг | 3.5% | 17.8% | 2866 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 6.1% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 2.687 мкг | 10 мкг | 26.9% | 136.5% | 372 г |
| Марганец, Mn | 0.1075 мг | 2 мг | 5.4% | 27.4% | 1860 г |
| Медь, Cu | 60.45 мкг | 1000 мкг | 6% | 30.5% | 1654 г |
| Молибден, Mo | 6.045 мкг | 70 мкг | 8.6% | 43.7% | 1158 г |
| Никель, Ni | 9.627 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.291 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.5% | 18900 г |
| Фтор, F | 8.96 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1% | 44643 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 34% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 0.2239 мг | 12 мг | 1.9% | 9.6% | 5360 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.388 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.896 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста томаты огурцы сельдерей составляет 19,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».