| Сельдь атлантическая жирная | 350 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 250 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 150 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 200 г |
| майонез кальве легкий | 30 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1337 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 7.4% | 1070 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 10.6% | 747 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.6% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.6% | 1429 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3097 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 302.9 мкг | 900 мкг | 33.7% | 26.7% | 297 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.757 мг | 5 мг | 35.1% | 27.9% | 285 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 6% | 1324 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 4.7% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 5.6% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.553 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6104 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.398 мкг | 3 мкг | 113.3% | 89.9% | 88 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.52 мг | 90 мг | 7.2% | 5.7% | 1380 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.194 мкг | 10 мкг | 101.9% | 80.9% | 98 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.519 мг | 15 мг | 3.5% | 2.8% | 2890 г |
| Витамин Н, биотин | 0.044 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 113636 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.267 мг | 20 мг | 16.3% | 12.9% | 612 г |
| Ниацин | 1.757 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.79 мг | 2500 мг | 13% | 10.3% | 772 г |
| Кальций, Ca | 37.48 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.9% | 2668 г |
| Магний, Mg | 26.21 мг | 400 мг | 6.6% | 5.2% | 1526 г |
| Натрий, Na | 69.22 мг | 1300 мг | 5.3% | 4.2% | 1878 г |
| Сера, S | 67.72 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.4% | 1477 г |
| Фосфор, P | 128.4 мг | 800 мг | 16.1% | 12.8% | 623 г |
| Хлор, Cl | 57.28 мг | 2300 мг | 2.5% | 2% | 4015 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.99 мг | 18 мг | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Йод, I | 13.74 мкг | 150 мкг | 9.2% | 7.3% | 1092 г |
| Кобальт, Co | 13.835 мкг | 10 мкг | 138.4% | 109.8% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.0519 мг | 2 мг | 2.6% | 2.1% | 3854 г |
| Медь, Cu | 62.14 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 4.9% | 1609 г |
| Молибден, Mo | 1.359 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.5% | 5151 г |
| Никель, Ni | 2.864 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 130.63 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.6% | 3062 г |
| Хром, Cr | 18.79 мкг | 50 мкг | 37.6% | 29.8% | 266 г |
| Цинк, Zn | 0.3471 мг | 12 мг | 2.9% | 2.3% | 3457 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.67 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность селедка под шубой составляет 126 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».