Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы с овощами

Маслята 480 г
Фасоль пинто, неспелые семена, замороженные, вареные, с солью 400 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1318 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 6.4% 1226 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.3% 1244 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 5.7% 1369 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 20% 392 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 2.2% 3513 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 8.2% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 9.5% 818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 2% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 11% 709 г
Витамин В9, фолаты 35.669 мкг 400 мкг 8.9% 7% 1121 г
Витамин C, аскорбиновая 7.69 мг 90 мг 8.5% 6.7% 1170 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.682 мг 15 мг 11.2% 8.8% 892 г
Витамин РР, НЭ 0.4134 мг 20 мг 2.1% 1.6% 4838 г
Макроэлементы
Калий, K 329.17 мг 2500 мг 13.2% 10.3% 759 г
Кальций, Ca 26.5 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3774 г
Магний, Mg 27.52 мг 400 мг 6.9% 5.4% 1453 г
Натрий, Na 162.55 мг 1300 мг 12.5% 9.8% 800 г
Фосфор, P 51 мг 800 мг 6.4% 5% 1569 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.176 мг 18 мг 12.1% 9.5% 827 г
Марганец, Mn 0.2512 мг 2 мг 12.6% 9.9% 796 г
Медь, Cu 44.84 мкг 1000 мкг 4.5% 3.5% 2230 г
Селен, Se 0.713 мкг 55 мкг 1.3% 1% 7714 г
Цинк, Zn 0.3516 мг 12 мг 2.9% 2.3% 3413 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.643 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.006 г min 16.8 г 6% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.977 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.578 г от 11.2 до 20.6 г 23% 18%
18:2 Линолевая (ud) 2.488 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность Грибы с овощами составляет 127,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».