| Рис коричневый | 123 г |
| Морковь, красная | 81 г |
| Лук репчатый | 54 г |
| Печень куриная | 443 г |
| Сметана 10,0% жирности | 36 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.9 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1370 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 11.9% | 685 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.3% | 1302 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 3.6% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5608.1 мкг | 900 мкг | 623.1% | 507% | 16 г |
| Ретинол | 5.442 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.055 мг | 5 мг | 21.1% | 17.2% | 474 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.239 мг | 1.5 мг | 15.9% | 12.9% | 628 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.987 мг | 1.8 мг | 54.8% | 44.6% | 182 г |
| Витамин В4, холин | 103.24 мг | 500 мг | 20.6% | 16.8% | 484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 2% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.433 мг | 2 мг | 21.7% | 17.7% | 462 г |
| Витамин В9, фолаты | 110.158 мкг | 400 мкг | 27.5% | 22.4% | 363 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.527 мкг | 3 мкг | 250.9% | 204.1% | 40 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.28 мг | 90 мг | 13.6% | 11.1% | 733 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.137 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.1% | 7299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.092 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 16304 г |
| Витамин Н, биотин | 1.336 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.2% | 3743 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4195 мг | 20 мг | 32.1% | 26.1% | 312 г |
| Ниацин | 4.633 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.94 мг | 2500 мг | 6.8% | 5.5% | 1471 г |
| Кальций, Ca | 18.77 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5328 г |
| Магний, Mg | 16.17 мг | 400 мг | 4% | 3.3% | 2474 г |
| Натрий, Na | 52.96 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.3% | 2455 г |
| Сера, S | 107.87 мг | 1000 мг | 10.8% | 8.8% | 927 г |
| Фосфор, P | 142.9 мг | 800 мг | 17.9% | 14.6% | 560 г |
| Хлор, Cl | 11.36 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 20246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.17 мг | 18 мг | 45.4% | 36.9% | 220 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 7.668 мкг | 10 мкг | 76.7% | 62.4% | 130 г |
| Литий, Li | 0.496 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1587 мг | 2 мг | 7.9% | 6.4% | 1260 г |
| Медь, Cu | 184.71 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 15.1% | 541 г |
| Молибден, Mo | 26.586 мкг | 70 мкг | 38% | 30.9% | 263 г |
| Никель, Ni | 0.165 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.631 мкг | 55 мкг | 48.4% | 39.4% | 207 г |
| Фтор, F | 35.69 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11208 г |
| Хром, Cr | 4.42 мкг | 50 мкг | 8.8% | 7.2% | 1131 г |
| Цинк, Zn | 3.0983 мг | 12 мг | 25.8% | 21% | 387 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.517 г | ~ | |||
| Валин | 0.622 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.467 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.945 г | ~ | |||
| Лизин | 0.545 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Треонин | 0.368 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.488 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.823 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.706 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.936 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.514 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.397 г | ~ | |||
| Пролин | 0.485 г | ~ | |||
| Серин | 0.283 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 194.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.537 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.266 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.068 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.947 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.398 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с печенью составляет 122,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».