| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1604 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 8.3% | 1152 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.9% | 11200 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 8% | 1190 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 19.5% | 488 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 3% | 3201 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.6% | 3750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 7.9% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 14.9% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.243 мкг | 400 мкг | 7.8% | 7.4% | 1280 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 1.3% | 7212 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.044 мг | 20 мг | 10.2% | 9.7% | 978 г |
| Ниацин | 0.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.1 мг | 2500 мг | 15.1% | 14.4% | 661 г |
| Кальций, Ca | 61.13 мг | 1000 мг | 6.1% | 5.8% | 1636 г |
| Кремний, Si | 31.937 мг | 30 мг | 106.5% | 101.4% | 94 г |
| Магний, Mg | 36.61 мг | 400 мг | 9.2% | 8.8% | 1093 г |
| Натрий, Na | 291.39 мг | 1300 мг | 22.4% | 21.3% | 446 г |
| Сера, S | 57.91 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.5% | 1727 г |
| Фосфор, P | 165.5 мг | 800 мг | 20.7% | 19.7% | 483 г |
| Хлор, Cl | 448.49 мг | 2300 мг | 19.5% | 18.6% | 513 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.03 мг | 18 мг | 11.3% | 10.8% | 887 г |
| Йод, I | 4.2 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.7% | 3571 г |
| Кобальт, Co | 6.599 мкг | 10 мкг | 66% | 62.9% | 152 г |
| Марганец, Mn | 0.4692 мг | 2 мг | 23.5% | 22.4% | 426 г |
| Медь, Cu | 204.14 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 19.4% | 490 г |
| Молибден, Mo | 14.463 мкг | 70 мкг | 20.7% | 19.7% | 484 г |
| Никель, Ni | 60.125 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.644 мкг | 55 мкг | 15.7% | 15% | 636 г |
| Титан, Ti | 52.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 158.13 мкг | 4000 мкг | 4% | 3.8% | 2530 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 6.6% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 1.1186 мг | 12 мг | 9.3% | 8.9% | 1073 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.684 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.389 г | ~ | |||
| Валин | 0.389 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лизин | 0.552 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Треонин | 0.302 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.611 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.302 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.854 г | ~ | |||
| Глицин | 0.292 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.545 г | ~ | |||
| Серин | 0.424 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фасоль в белом соусе составляет 105 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».