Мой здоровый рацион

Рецепт Жаренная куринная ножка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жаренная куринная ножка

Курица, бройлеры или цыплята, ножки, мясо, кожа, приготовленные, жареные на открытом огне 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаренная куринная ножка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 905 г
Белки 22.6 г 76 г 29.7% 16% 336 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 9.6% 560 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.6% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.2% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 5.1% 1065 г
Витамин В4, холин 67.8 мг 500 мг 13.6% 7.3% 737 г
Витамин В5, пантотеновая 1.077 мг 5 мг 21.5% 11.6% 464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.378 мг 2 мг 18.9% 10.2% 529 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В12, кобаламин 0.41 мкг 3 мкг 13.7% 7.4% 732 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 5.363 мг 20 мг 26.8% 14.4% 373 г
Макроэлементы
Калий, K 256 мг 2500 мг 10.2% 5.5% 977 г
Кальций, Ca 12 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 3.1% 1739 г
Натрий, Na 114 мг 1300 мг 8.8% 4.7% 1140 г
Сера, S 225.8 мг 1000 мг 22.6% 12.2% 443 г
Фосфор, P 194 мг 800 мг 24.3% 13.1% 412 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 2.9% 1856 г
Марганец, Mn 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11765 г
Медь, Cu 65 мкг 1000 мкг 6.5% 3.5% 1538 г
Селен, Se 25.4 мкг 55 мкг 46.2% 24.8% 217 г
Цинк, Zn 2.24 мг 12 мг 18.7% 10.1% 536 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 130 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Жаренная куринная ножка составляет 186 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».