Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники творожные особые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники творожные особые

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 15 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 0.3 г
Мука из зародышей пшеницы (Запекание) 50 г
Семена льна 10 г
Кунжут, семя 10 г
Способ приготовления

Готовила на пару

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники творожные особые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.2 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 758 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 11.6% 390 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 8.8% 509 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 2.2% 2028 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.1% 741 г
Вода 146.9 г 2273 г 6.5% 2.9% 1547 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.8 мкг 900 мкг 8.3% 3.7% 1203 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Лютеин + Зеаксантин 16.275 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.26 мг 1.5 мг 17.3% 7.8% 577 г
Витамин В2, рибофлавин 0.347 мг 1.8 мг 19.3% 8.7% 519 г
Витамин В4, холин 68.37 мг 500 мг 13.7% 6.2% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 3.6% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.5% 1786 г
Витамин В9, фолаты 29.3 мкг 400 мкг 7.3% 3.3% 1365 г
Витамин В12, кобаламин 0.815 мкг 3 мкг 27.2% 12.2% 368 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.493 мкг 10 мкг 4.9% 2.2% 2028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.49 мг 15 мг 9.9% 4.5% 1007 г
гамма Токоферол 0.499 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 6.35 мкг 50 мкг 12.7% 5.7% 787 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.0808 мг 20 мг 25.4% 11.4% 394 г
Ниацин 0.873 мг ~
Бетаин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.87 мг 2500 мг 9% 4.1% 1112 г
Кальций, Ca 168.54 мг 1000 мг 16.9% 7.6% 593 г
Магний, Mg 61.39 мг 400 мг 15.3% 6.9% 652 г
Натрий, Na 263.91 мг 1300 мг 20.3% 9.1% 493 г
Сера, S 157.9 мг 1000 мг 15.8% 7.1% 633 г
Фосфор, P 343.9 мг 800 мг 43% 19.4% 233 г
Хлор, Cl 431.95 мг 2300 мг 18.8% 8.5% 532 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.7 мг 18 мг 9.4% 4.2% 1059 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Кобальт, Co 2.075 мкг 10 мкг 20.8% 9.4% 482 г
Марганец, Mn 0.0729 мг 2 мг 3.6% 1.6% 2743 г
Медь, Cu 97.73 мкг 1000 мкг 9.8% 4.4% 1023 г
Молибден, Mo 7.075 мкг 70 мкг 10.1% 4.5% 989 г
Селен, Se 27.098 мкг 55 мкг 49.3% 22.2% 203 г
Фтор, F 30.88 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12953 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10000 г
Цинк, Zn 0.5458 мг 12 мг 4.5% 2% 2199 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты 0.322 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.421 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 30%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.5 мг max 300 мг
Кампестерол 1.125 мг ~
Стигмастерол 0.275 мг ~
бета Ситостерол 7.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.297 г min 16.8 г 7.7% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.18 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.366 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.775 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.578 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники творожные особые составляет 222,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».