Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичные котлеты

Котлеты чечевичные "Житница здоровья" 100 г
Морковь, красная 100 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.7 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 892 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 7.7% 685 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.1% 4667 г
Углеводы 33.2 г 219 г 15.2% 8.1% 660 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.5% 1176 г
Вода 39.1 г 2273 г 1.7% 0.9% 5813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 870.9 мкг 900 мкг 96.8% 51.3% 103 г
бета Каротин 5.233 мг 5 мг 104.7% 55.5% 96 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 5.4% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.5% 2118 г
Витамин В4, холин 1.9 мг 500 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 2.1% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 27.783 мкг 400 мкг 6.9% 3.7% 1440 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 0.8% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 1.5% 3557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7212 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.111 мг ~
дельта Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 0.261 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19157 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 5.2% 1026 г
Витамин РР, НЭ 1.2819 мг 20 мг 6.4% 3.4% 1560 г
Ниацин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.09 мг 2500 мг 4.7% 2.5% 2135 г
Кальций, Ca 35.48 мг 1000 мг 3.5% 1.9% 2818 г
Магний, Mg 22.52 мг 400 мг 5.6% 3% 1776 г
Натрий, Na 183.39 мг 1300 мг 14.1% 7.5% 709 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 3.1% 1702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.4 мкг ~
Железо, Fe 0.946 мг 18 мг 5.3% 2.8% 1903 г
Литий, Li 2.609 мкг ~
Марганец, Mn 0.1283 мг 2 мг 6.4% 3.4% 1559 г
Медь, Cu 31.83 мкг 1000 мкг 3.2% 1.7% 3142 г
Селен, Se 3.265 мкг 55 мкг 5.9% 3.1% 1685 г
Цинк, Zn 0.1865 мг 12 мг 1.6% 0.8% 6434 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.662 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.152 г min 16.8 г 0.9% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.152 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Чечевичные котлеты составляет 188,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».